Vin chaud comme sur les marchés de Noël

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Aaaah, ça y est, Noël approche! Ca sent bon le sapin et les rues commencent à s’orner de jolies décorations lumineuses! Ce que j’aime à Noël, c’est l’ambiance à la fois magique et chaleureuse qui se dégage. Parce que cette fête, moi, elle me rend heureuse et euphorique! J’aime chercher des cadeaux pour ma famille, décorer le sapin et surtout… Cuisiner des recettes qui sentent bon Noël! Comme le vin chaud, par exemple, dont je vous livre ma recette aujourd’hui! 

Vin chaud comme sur les marchés de Noël (Pour 1L de vin chaud)

1L de vin rouge

200ml de porto rouge

300 ml d’eau

10 cuillères à soupe de sucre raffiné

2 bâtons de cannelle

2 gousses de vanille

1 orange

Dans une casserole, versez le vin rouge, le porto rouge et l’eau. Pressez le jus d’une orange, filtrez-le et rajoutez-le aux autres liquides. Portez le tout à ébullition. Rajoutez le sucre et mélangez. Rajoutez ensuite la cannelle et la vanille et laissez frémir le tout à petit feu une petite dizaine de minutes. C’est prêt, plus qu’à déguster au coin du feu!

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