Ce que j’aime avec les smoothie bowl, c’est qu’on peut les décliner à l’infini! Chacun a sa version fétiche et c’est ça qui est génial avec cette préparation! Aujourd’hui, je vous le propose au chocolat blanc, ce qui le rend crémeux comme jamais, avec des toppings tels que de la noix de coco râpée, des fruits secs, du melon Galia ou encore des fraises. Un petit-déjeuner (ou un goûter) parfait pour (re)prendre des forces!
Smoothie bowl au chocolat blanc et toppings super gourmands (Pour 1 joli bol)
1 banane
3 carrés de chocolat blanc
3 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal; pour ma part, j’ai mis du lait de soja à la vanille)
3 fraises
1/2 kiwi
1/2 melon Galia
1 poignée de fruits secs
1 petite poignée de noix de coco râpée
1 belle pincée de cannelle
Faire fondre 2 carrés de chocolat blanc. Couper la banane en morceau. Mixer cette dernière avec le chocolat blanc fondu ainsi qu’avec le lait. Verser la préparation dans un bol.
Découper en brunoise les fraises et le melon Galia. Découper en tranches le kiwi. Emietter légèrement le carré de chocolat blanc restant. Disposer le tout dans le bol. Ajouter les fruits secs et la noix de coco râpée. Ajouter la pincée de cannelle et c’est prêt!
