« Brewed by Nature », un concept pas comme les autres

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Hello les chats. Je vous retrouve aujourd’hui pour vous parler d’un endroit juste… Génial! En effet, j’ai eu la chance d’être invitée à l’ouverture en avant-première du restaurant éphémère « Brewed by Nature« . Je suis certaine que derrière votre écran, vous devez vous demander de quoi il s’agit…

La bière et ses produits naturels à l’honneur

L’idée de « Brewed by Nature » est avant tout de mettre en avant la bière. On la retrouve donc dans chaque plat, accompagnée de ses ingrédients naturels tels que l’orge, par exemple, qui est également bien présent tout au long du menu. Ainsi, vous pourrez découvrir des saveurs qui, jusque là, n’avaient sans doute jamais effleuré votre palais. De plus, à chaque plat, une bière l’accompagnait… Génial!

Le restaurant est mené par le populaire chef Alex Joseph, chef de « Rouge Tomate » à l’Avenue Louise, Bruxelles. Un chef qui maitrise l’art de la gastronomie à la perfection et qui a su s’imprégner de produits tels que la bière pour en faire des choses incroyablement délicieuses.

Un décor juste… dingue!

Un ascenseur à l’allure de bière avec en fond sonore le frétillement des bulles, un champ d’orge suspendu au plafond, une oeuvre d’art faite d’orge réalisée par Ost, une vue magique sur la Grand Place, une lumière tamisée pour un côté intime… Et encore bien d’autres détails (si je vous dis tout, ça va pas hein!!) qui donnent à ce lieu un cachet indéniable.

Ouverture le samedi 1er octobre!

« Brewed by Nature » ouvrira ses portes demain, samedi 1er octobre et ce, pour une durée limitée de un mois. Vous aurez donc 30 jours pour découvrir cette petite pépite, autour d’un menu 5 services, bières comprises… Pour 50€/personne! Autant vous dire que ça en vaut la peine. Rien qu’en repensant à ce délicieux repas, je bave… 😉

« Brewed by Nature »

Rue au Beurre, 45

1000, Bruxelles

Je vous laisse maintenant découvrir tout cela en images et je vous embrasse les gourmands!

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(c) Brewed By Nature
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(c) Brewed By Nature

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Brewed By Nature
(c) Brewed By Nature

MERCI A TOUTE L’ÉQUIPE DE « BREWED BY NATURE » !


Signature Potimanon

7 réflexions sur “« Brewed by Nature », un concept pas comme les autres

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