« Chyl » à Bruxelles

Chyl Café à Bruxelles - PotimanonChyl Café à Bruxelles - Potimanon


J’ai toujours eu l’envie de vous partager en plus de mes recettes, des bonnes adresses aux quatre coins de la Belgique (et plus loin si l’occasion se présente un jour). La rubrique est sur mon blog depuis deux ans maintenant mais n’est que très peu fournie. J’ai eu envie de changer ça et c’est pourquoi à partir de maintenant, je souhaite vous partager davantage de chouettes petits endroits où aller manger un bout.

Aujourd’hui, je vous parle de Chyl, l’un de mes coups de coeur à Bruxelles. Qu’on se le dise, sa réputation n’est plus à faire et il s’agit bien ici de l’endroit phare d’une bonne partie de la population bruxelloise. Mais toujours est-il que si je parle de mes bonnes adresses, je ne peux faire l’impasse sur celle-ci…

⌈  Quoi?  ⌉

Véritable petit coin de paradis, ce restaurant-café a su se couper de la pollution sonore de la capitale en se forgeant un véritable cocon de verdure. Le Chyl Café propose des brunchs savoureux, des burgers végétariens ultra gourmands, des jus détox pour faire le plein de vitamines, des eaux aromatisées pour rester hydrater… Le tout, dans un cadre idyllique où les plantes sont maîtres.

⌈  Où et quand? ⌉

Rue de Belle-Vue, 62
1000, Bruxelles

Ouvert les mardis, mercredis, jeudis et vendredis de 9h à 18h et les samedis et dimanches de 10h30 à 17h. Fermé les lundis.

⌈  Pourquoi on y va? ⌉

Le Chyl, CHange Your Mind et CHerish Your Lifepossède une véritable philosophie en accordant une importance sans pareille aux produits de saison, aux modes de vie végétariens voire vegan, aux intolérences au lactose et au gluten…

« Le Chyl Café, c’est une cuisine qui se réinvente chaque jour » peut-on lire sur le site web. On sent en effet dans cette cuisine et dans cet endroit, une envie de ravir à la fois les papilles et les yeux… Et c’est mission accomplie, il n’y a pas à dire!

On y va pour les frites de patate douce accompagnant les délicieux burgers, les brunchs servis généreusement et tellement savoureux et la verdure en pleine capitale bruxelloise.

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2 réflexions sur “« Chyl » à Bruxelles

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