Bonjour les gourmands. Aujourd’hui, je vous reviens avec une délicieuse adresse de… burgers! Parce que les burgers, c’est la vie, disons-le. Si je pouvais en manger tous les jours, je serais au paradis (mais en revanche, il me faudrait une grue pour me monter jusque là, du coup). Ce restaurant dont je vous parle aujourd’hui, c’est une véritable institution à Liège, genre, le top du top vous voyez! Aujourd’hui, l’enseigne « The Huggy’s Bar » a ouvert deux succursales à Bruxelles, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
⌈ Quoi? ⌉
Se définissant comme un concept « Easygourmet », le « Huggy’s Bar » s’inspire directement des bons gros burgers bien gourmands et riches en goût des USA, impossible de le nier. Pour accompagner votre repas, une sélection de bières vous est proposée et vous savez quoi? Elles sont 100% maison et pensées en accord avec votre burger!
Venant tout droit de Liège, le premier resto a ouvert dans la cité ardente en septembre 2012 et le concept a juste littéralement explosé! Résultat? 40 burgers sont aujourd’hui à la carte avec chaque mois, un spécial! Ce mois-ci, c’est le burger raclette… Rien que ça!
⌈ Où et quand? ⌉
Avenue Louise, 519
1000 Bruxelles
| mercredi | 11:45–22:00 |
| jeudi | 11:45–22:00 |
| vendredi | 11:45–22:00 |
| samedi | 11:45–22:00 |
| dimanche | 11:45–22:00 |
| lundi | 11:45–22:00 |
| mardi | 11:45–22:00 |
Rue Jourdan, 8
1060 Saint-Gilles
–> C’est celui que j’ai testé yéyé! Un service au top et un endroit simple, mais convivial!
| mercredi | 11:45–22:00 |
| jeudi | 11:45–22:00 |
| vendredi | 11:45–22:00 |
| samedi | 11:45–22:00 |
| dimanche | 11:45–22:00 |
| lundi | 11:45–22:00 |
| mardi | 11:45–22:00 |
⌈ Pourquoi on y va? ⌉
On y va parce que les burgers sont juste… Incroyables! Pas pour rire, les gars. J’ai eu l’occasion de goûter une fois le bacon qui était déjà très bon, mais alors cette fois-ci, j’ai pris le Magic Tom. Comment vous dire? Il y a une croquette au fromage à l’intérieur (oui, vous avez bien lu #10000CaloriesLeBurger) et c’est une tuerie! Un burger m’a rarement autant goûté que celui-là. Il file direct dans le top de mon classement des burgers favoris.
Sinon, le choix est tellement vaste que vous ne savez où donner de la tête et tout donne envie. J’ai eu l’occasion de goûter les onions rings et les croquettes de jalapenos en entrées et c’est vraiment très bon. En mode finger food, ces petites dégustations sont parfaites pour ouvrir le repas avec un cocktail, tout en papotant avec les amis.
Je recommande vivement cet endroit, surtout qu’en tant que Bruxellois, on est toujours à la recherche de nouveautés dans la capitale, n’est-ce pas?
