Thé glacé aux fruits rouges et menthe

thé glacé aux fruits rouges et menthe - potimanon


euuuu, on en parle de cette chaleur? Non, mais là on se croirait en Provence avec un temps pareil… Et pourtant, on est qu’en Belgique! Je sais pas vous, mais moi ça me fait un bien fou! Je ne suis décidément pas faite pour vivre dans un pays froid, j’ai envie de douceur et de rayons de soleil toute l’année. Je suis née dans le mauvais pays du coup me direz-vous… Bref, je m’éloigne de la recette que je vous propose aujourd’hui!! 

Comme il fait magnifique, j’ai envie de vous proposer des mets rafraichissants, mais pas que! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de thé glacé 100% homemade et croyez-moi, c’est une tuerie. C’est super frais et désaltérant à souhait quand les températures avoisinent les 28 degrés! Je vous laisse découvrir ça et n’hésitez pas à me dire si jamais vous testez!

Thé glacé aux fruits rouges et menthe

Ingrédients

  • 1L d’eau
  • 3 sachets de thé aux fruits rouges
  • Une botte de menthe fraîche
  • 3 belles poignées de framboises surgelées
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne

Recette

  1. Porter l’eau à ébullition.
  2. Faire infuser les sachets de thé dedans durant 5 minutes.
  3. Ajouter quelques tiges de menthe fraîche et laisser infuser.
  4. Retirer les sachets de thé et placer le liquide dans un mixer.
  5. Ajouter les framboises avec le sirop de canne et mixer le tout.
  6. Passer le tout au tamis et réserver dans une bouteille en verre au frais.
  7. Servir très froid, avec quelques glaçons et une tige de menthe fraîche.

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