Bonjour les gourmands! Comment allez-vous? Personnellement, je rentre tout juste du Sénégal après un mois! Je reviens expressément pour les fêtes et olalala… Qu’est-ce que j’aime cette période l’année!! « It’s the most wonderful time of the year » comme chantait un certain Andy Williams… Je suis une fana’ de Noël! J’adore les décorations lumineuses, les rues qui se parent de mille et un lampions, et surtout… Les délicieuses odeurs de cuisine qui embaument la maison le 25 décembre!
Comme il s’agit d’une période qui me tient à coeur (vous l’aurez compris je pense hihi), j’ai envie de vous faire plaisir et de vous gâter! Quoi de mieux que Noël pour réjouir les coeurs? Terriblement gourmande, je ne pouvais imaginer un concours qui ne mettait pas les saveurs de Noël à l’honneur! J’ai été contactée par les fromages Comté AOP pour organiser un concours avec eux et je dois l’admettre, j’ai sauté sur l’occasion! Il s’agit sans nul doute de l’un de mes fromages préférés. Pour la petite histoire, lorsque j’étais encore étudiante, lors de mes blocus, ma maman avait l’habitude de me ramener du Comté de la fromagerie pour ma pause de midi; c’est pour dire comme ça représente un véritable petit plaisir gustatif pour moi!
Le Comté, un fromage aux saveurs particulières
Si comme moi, vous êtes un fan de Comté, vous ne devez pas être sans savoir qu’il s’agit d’un fromage d’origine française bénéficiant d’une AOC (appellation d’origine contrôlée) depuis 1958 et d’une AOP (appellation d’origine protégée) depuis 1996! En me rendant sur le site de Comté, j’ai appris qu’il faut plusieurs choses pour produire un tel fromage! Tout d’abord, il faut un terroir, du lait de vaches Montbéliarde ou Simmental française, mais également une fruitière et une cave d’affinage, soit tout un diagramme bien précis à suivre!
L’Appellation d’Origine Protégée définit pour le Comté une zone de production qui correspond approximativement au Massif du Jura, une région qui s’étend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Bourgogne-Franche-Comté) et l’Ain (département de la région Auvergne-Rhône-Alpes).
C’est toutes ces étapes et le choix minutieux des produits utilisées pour sa fabrication qui font du Comté un fromage si particulier!
Un panier garni de mille et une saveurs
Avec ce panier, j’ai choisi de mettre à l’honneur le Comté, mais aussi et surtout, sublimer ce produit. Je souhaite montrer qu’il peut être la star d’un plateau fromage! C’est pourquoi je vous propose de remporter sur ma page Facebook et mon compte Instagram un délicieux panier Comté AOP d’une valeur de 150€. Vous retrouverez 3 types de Comté AOP différents (8, 12 et 30 mois d’affinage), mais également des crackers, des poires, des pommes, des raisins, des fruits secs, du piment d’Espelette, des grissinis, des crackers, du cava, du vin rouge, du Muscat, du miel, du confit de figues, du confit d’oignons, une planche en bois, un couteau à fromage et d’autres petites surprises…
Envie de tenter votre chance pour remporter ce magnifique panier Comté AOP aux saveurs de Noël? Rendez-vous sur ma page Facebook ou sur mon compte Instagram pour les modalités de participation!
Partenariat rémunéré avec Comté AOP
