Hello les gourmands. Aujourd’hui, on va parler apéro, une vraie passion dans ma vie de tous les jours. Moment de partage inégalable, rassemblant rires, décontraction et lâcher-prise, l’apéro est vraiment sacré dans ma vie. Et ça, certaines marques l’ont compris… En effet, cette année, je suis heureuse de vous annoncer que j’ai été désignée comme ambassadrice de la marque LYV Wines, et plus précisément de leur cuvée rosée, née dans le Languedoc. Le vin rosé signé LYV a tout pour plaire: du design à son goût léger, ensoleillé, fruité et gourmand, il constitue le verre que tout un chacun rêve d’avoir entre ses mains à l’heure de l’apéro. Et d’ailleurs, son prix, lui aussi, est tout doux. Comptez 8,99€/bouteille chez Delhaize pour en profiter comme il se doit.
Et puisqu’on parle d’apéro, autant vous proposer une recette pour accompagner votre verre de rosé LYV, non? Je vous ai réalisé des pop-corn au romarin et au provolone. Si vous ne trouvez pas de provolone, pas de panique, vous pouvez remplacer ce fromage par du parmesan. Ça sera tout aussi bon, bien que le provolone soit vraiment original! J’espère que cette recette vous plaira.
Pop-corn au romarin et au provolone (Pour 2 personnes)
Ingrédients
- 50g de maïs à pop-corn
- 1 noix de beurre
- 50g de provolone râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 beaux brins de romarin
- Poivre noir
Recette
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter le maïs et couvrir jusqu’à ce que le tout ai éclaté en pop-corn.
- Pendant ce temps, hacher le romarin et le mélanger avec l’huile d’olive.
- Réserver les pop-corn et ajouter le provolone râpé par-dessus. Bien mélanger.
- Ajouter l’huile d’olive au romarin et mélanger à nouveau.
- Poivrer le tout et servir à l’apéro avec un bon verre de vin rosé LYV.
