Gaufres au kiwi {healthy recipe}


Salut salut! Que le temps file… Nous voilà déjà en avril! Je n’ai rien vu passer de l’année. C’est drôle car c’est comme si tous les évènements qui s’étaient passés jusqu’à maintenant, je les avais vécus en tant que « spectateur ». C’est assez étrange comme sensation je dois dire. Bref, vous voilà fixés sur mon état d’esprit actuel, passionnant n’est-ce pas?  Lire la suite

Cookies à la pâte choco-noisette, amandes, pépites de chocolat et fleur de sel

©Manon de Meersman Cookies pâte choco-noisette©Manon de Meersman Cookies pâte choco-noisette


Cette recette de cookies est un craquage total. Et encore, je crois qu’il s’agit dans ce cas-ci d’un euphémisme. Le dimanche étant le jour où mon inspiration atteint des sommets et le chocolat étant la vie, je me suis dit que pour une fois, on pouvait se lâcher. Comment ça j’ai déjà proposé des dizaines de recettes « bombes caloriques »? Je vois absolument pas de quoi on parle… Bref, je m’emballe. On compensera en allant à la salle hein. Lol.  Lire la suite

Granola aux amandes grillées et chocolat blanc

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Pfiouuu! Je suis désolée pour mon absence par ici, je pensais pouvoir mieux gérer mon temps pour vous proposer des recettes mais il s’avère que mon organisation est un échec cuisant. Oui oui, carrément… Enfin! Toujours est-il que ce week-end j’ai su cuisiner à nouveau et comme d’hab, ça m’a juste fait un bien fou. Puis, me remettre à mon bureau pour vous écrire, ça m’avait vraiment (genre vraiment vraiment!!) manqué aussi. Lire la suite

Pancakes aux amandes et myrtilles

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A part vous faire part une nouvelle fois de ma passion pour les petits-déjeuners et plus particulièrement, pour les pancakes, que pourrais-je vous dire? Les myrtilles apportent une touche de « fun » car elles éclatent en bouche quand on mord dans les pancakes et les amandes rendent la pâte un peu plus compacte et apportent un goût spécial. Une nouvelle recette à tester pour se lever du bon pied et démarrer la journée sur une touche gourmande!

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Porridge bananes caramélisées, pommes vertes et fruits rouges

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Quand j’ai le temps le matin, j’aime me concocter un petit-déjeuner savoureux à souhait. Le porridge est bien souvent (avec les pancakes, j’avoue…) mon meilleur ami dans ces moments là. J’ai eu envie aujourd’hui de vous présenter mon porridge préféré, celui qui me met de bonne humeur et surtout, qui me cale bien jusqu’à la pause de midi! Parce qu’il faut bien se le dire, le porridge, c’est super-méga-giga à fond consistant! De plus, pour ne pas rendre ma bouillie barbante, j’y ajoute mille et un toppings qui ont le don de la colorer et de la rendre gourmande juste comme il faut. Ici, bananes caramélisées, pommes vertes, framboises, mûres, myrtilles, cranberries et amandes contribuent à mon bonheur! Lire la suite