Hello les gourmands. Me revoilà après presque deux semaines d’absence! J’étais en congé et qu’est-ce que ça m’a fait du bien; ça m’a vraiment ressourcée et ça a rechargé mes batteries comme jamais. D’ailleurs, la preuve en est: première jour de reprise et je vous poste déjà une nouvelle recette. D’ailleurs, parlons-en de cette recette! Il s’agit d’un granola à la cannelle, aux amandes salées, aux éclats de chocolat et à la fleur de sel, le tout sans huile et sans sucre raffiné.
Poursuivre la lecture de « Granola cannelle, amandes salées, éclats de chocolat et fleur de sel »Étiquette : Amandes
Cupcakes à la crème au beurre et aux amandes
Hello les gourmands. J’espère que vous allez bien. Les journées se font de plus en plus froides, alors on a qu’une envie: s’enfouir sous la couette devant un film de Noël dans le canapé. Et qui dit ce genre de moments cosy à souhait, dit forcément grignotage. Vous voyez où je veux en venir ahah? À une crapuleuse recette de cupcakes, pardi!
Poursuivre la lecture de « Cupcakes à la crème au beurre et aux amandes »Spéculoos au chocolat, aux pistaches et aux amandes



Hello les gourmands! Bonne fête nationale à tous les Belges! En ce 21 juillet, j’ai souhaité mettre notre jolie Belgique à l’honneur dans une recette qui reflète bien notre pays: des spéculoos au chocolat, soit deux spécialités en une! Si ça, ce n’est pas beau hein? Je vous propose ces délicieux biscuits en collaboration avec Bamix, mon éternel robot dont je ne me lasse pas! La recette demande un peu de patience, mais promis, le résultat, tant visuel que gustatif, en vaut la peine!
Poursuivre la lecture de « Spéculoos au chocolat, aux pistaches et aux amandes »Spaghettis de courgette à l’ail, pecorino, mozza, tomates cerises et amandes


Hello les gourmands. J’espère que vous allez bien. Perso, je me suis définitivement installée dans un nouveau mode de vie, plus sain et de facto, plus agréable. Du sport six jours par semaine et une bonne alimentation les 3/4 du temps (faut aussi savoir se faire plaisir), et bim, tutti va bene! J’avais d’ailleurs envie de vous partager une recette que vous avez certainement déjà vue ailleurs, mais malgré tout, j’y ai apporté ma petite touche et c’est une tuerie!
Poursuivre la lecture de « Spaghettis de courgette à l’ail, pecorino, mozza, tomates cerises et amandes »Crème de Grana Padano aux pleurotes à l’ail, amandes et thym, toast au magret de canard fumé


Hellow les beaux gosses. J’espère que vous êtes en forme! Est-ce qu’il n’y aurait pas une petite odeur de fêtes dans les airs? Eeeeh siiii!!! Noël approche à grands pas et avec lui, les idées de recettes pour composer son menu de fêtes. Cette année, j’ai décidé de vous proposer une série de recettes pour vous inspirer… Je vais tenter de vous en partager au maximum en mettant à profit mes moments libres pour cuisiner.
Poursuivre la lecture de « Crème de Grana Padano aux pleurotes à l’ail, amandes et thym, toast au magret de canard fumé »Capellini al dente à la crème d’artichaut, ricotta, coppa et pleurotes à l’ail


Coucouille la compagnie. Comment ça va bien? Perso, je vais au top du top! C’est samedi, la semaine a été belle et le week-end s’annonce superbe. Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui est loin d’être anodine.
Poursuivre la lecture de « Capellini al dente à la crème d’artichaut, ricotta, coppa et pleurotes à l’ail »Gaufres au kiwi {healthy recipe}
Salut salut! Que le temps file… Nous voilà déjà en avril! Je n’ai rien vu passer de l’année. C’est drôle car c’est comme si tous les évènements qui s’étaient passés jusqu’à maintenant, je les avais vécus en tant que « spectateur ». C’est assez étrange comme sensation je dois dire. Bref, vous voilà fixés sur mon état d’esprit actuel, passionnant n’est-ce pas? Poursuivre la lecture de « Gaufres au kiwi {healthy recipe} »
Cookies à la pâte choco-noisette, amandes, pépites de chocolat et fleur de sel
Cette recette de cookies est un craquage total. Et encore, je crois qu’il s’agit dans ce cas-ci d’un euphémisme. Le dimanche étant le jour où mon inspiration atteint des sommets et le chocolat étant la vie, je me suis dit que pour une fois, on pouvait se lâcher. Comment ça j’ai déjà proposé des dizaines de recettes « bombes caloriques »? Je vois absolument pas de quoi on parle… Bref, je m’emballe. On compensera en allant à la salle hein. Lol. Poursuivre la lecture de « Cookies à la pâte choco-noisette, amandes, pépites de chocolat et fleur de sel »
Tartelette au pamplemousse rose
Aloha. Ca y est, cette fois-ci, je suis de retour! Bon, en vrai, qu’à moitié car je pars au ski demain et que je n’aurai pas de wi-fi… MAIS! Plein d’autres recettes et articles sont déjà prêts et seront publiés une fois mon retour. Je me réjouis déjà de vous faire part de tout ça!
Poursuivre la lecture de « Tartelette au pamplemousse rose »
Granola aux amandes grillées et chocolat blanc
Pfiouuu! Je suis désolée pour mon absence par ici, je pensais pouvoir mieux gérer mon temps pour vous proposer des recettes mais il s’avère que mon organisation est un échec cuisant. Oui oui, carrément… Enfin! Toujours est-il que ce week-end j’ai su cuisiner à nouveau et comme d’hab, ça m’a juste fait un bien fou. Puis, me remettre à mon bureau pour vous écrire, ça m’avait vraiment (genre vraiment vraiment!!) manqué aussi. Poursuivre la lecture de « Granola aux amandes grillées et chocolat blanc »