Étiquette : Aubergine

Hors d'oeuvre et mises en bouche, Plats et lunchs

Pizza blanche, aubergines tigrées, Bufala et poudre d’olives noires

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Hello les gourmands. J’ai une nouvelle recette à vous proposer en cette fin de mois de septembre, histoire de profiter de la fin de saison des aubergines. Comme vous le savez, je suis en partenariat avec le magasin Rob The Gourmet’s Market pour vous proposer chaque mois des recettes à partir de produits dénichés dans leurs rayons. Pour rappel, Rob est un magasin de produits haut-de-gamme situé à Woluwé-Saint-Lambert. Trop loin pour vous? Pas de problème, Rob possède également un e-shop. Eh oui, tout pour plaire ce magasin…!

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Plats et lunchs

Tartine au babaganoush, sauce yaourt à la fêta, jambon fumé et jeunes oignons

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Tartine au babaganoush, sauce yaourt à la fêta, jambon fumé et jeunes oignons

Hello les gourmands. J’espère que vous allez bien et que la rentrée est bonne pour vous! De mon côté, je dois bien avouer que le mois de septembre ne change rien à ma vie, il ressemble fortement à mes mois précédents… Vive la vie d’indépendant ahah! Mais cela ne signifie pas pour autant que je ne pense pas à vous, loin de là! La preuve avec cette nouvelle recette, pensée justement pour la rentrée des classes.

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Plats et lunchs

Aubergines au four, pesto, grenade, pistaches et yaourt grec

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Aubergines au four, pesto, grenade, pistaches et yaourt grec

Holi holà les gourmands. J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une de ces tueries… Si vous aimez lorsque les saveurs sont décuplées, vous allez l’adorer! Il s’agit tout simplement d’aubergines au four avec une délicieuse sauce au yaourt grec, du pesto vert maison, des pistaches concassées et de la grenade. C’est sain, c’est beau et c’est bon! Que demande le peuple? Bon, malheureusement ce n’est pas vraiment la saison de la grenade… Mais elle apporte un plus sans pareil aux aubergines, donnant un coup de peps et de fraîcheur qui va parfaitement avec la sauce au yaourt grec. Croyez-moi, cette recette, c’est que du bon!

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Hors d'oeuvre et mises en bouche

Houmous façon babaganoush

par Potimanon2 commentaires sur Houmous façon babaganoush
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Yoyoyoyoyo les gourmands. J’espère que vous pétez la forme! On est mardi et qui dit mardi, dit pas du tout jour de la semaine pour l’apéro. Eeeeeh ben pourtant, voilà, j’ai décidé qu’ici, tout était permis! Du coup, TADAAAA: une recette idéale pour accompager un verre de bulle ou toute autre boisson faisant vaguement penser de près ou de loin à l’apéritif.

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Plats et lunchs

Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata

par Potimanon2 commentaires sur Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata

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Bien le bonjour les gourmands! J’ai été absente la semaine dernière car ça y est, ma vie prend un nouveau tournant si je peux dire les choses ainsi. Hé oui, j’ai terminé mon bachelier et j’entame maintenant mon master en journalisme. Mais là n’est pas le changement non… J’emménage à Bruxelles dans un splendide appartement avec deux amies et ça, ça va me changer! Du coup, toute la semaine qui vient de passer était placée sous le signe des cartons de déménagement et des montages de meubles. C’est la raison pour laquelle je trouve seulement du temps maintenant pour vous livrer une nouvelle recette! Comme ça, vous saurez tout hihi.  Poursuivre la lecture de « Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata » →

Plats et lunchs

Salade aubergine, mozzarella et romarin

par Potimanon6 commentaires sur Salade aubergine, mozzarella et romarin

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Je dois bien avouer n’avoir jamais été une grande fan du romarin. Or, voilà quelques temps que je commence, lentement mais sûrement, à apprécier cette herbe aromatique. L’odeur qu’elle dégage est incroyable et la couleur de ses fleurs au printemps sont d’un bleu céleste incroyable! J’ai la chance de posséder de magnifiques buissons de romarin dans mon jardin. Dès lors, impossible de ne pas l’utiliser une fois pour l’une de mes recettes! Cette plante aromatique est au coeur de cette salade et ajoute un goût tout particulier, à la fois frais et original!  Poursuivre la lecture de « Salade aubergine, mozzarella et romarin » →

Plats et lunchs

Deux recettes saines, gourmandes et faciles pour les étudiants!

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© Superagentju

Hello les gourmands! Aujourd’hui, je vous retrouve pour un article quelque peu particulier! En effet, je ne suis pas seule pour vous proposer ces deux recettes saines et gourmandes pour les étudiants! Je me suis associée à Justine, du blog Superagentju pour vous faire saliver et vous donner envie! Je suis vraiment heureuse d’avoir eu l’occasion de collaborer avec elle, son univers est super et elle a tellement de goût! Il faut dire aussi qu’on s’est trouvé pas mal de points communs niveau nourriture, si ça c’est pas un beau point commun aha #LaNourritureCEstLaVie ! 😀

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