Smoothie bowl au chocolat blanc et toppings gourmands

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Ce que j’aime avec les smoothie bowl, c’est qu’on peut les décliner à l’infini! Chacun a sa version fétiche et c’est ça qui est génial avec cette préparation! Aujourd’hui, je vous le propose au chocolat blanc, ce qui le rend crémeux comme jamais, avec des toppings tels que de la noix de coco râpée, des fruits secs, du melon Galia ou encore des fraises. Un petit-déjeuner (ou un goûter) parfait pour (re)prendre des forces!

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Pain perdu fourré à la mangue, banane et framboise

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Si vous me lisez régulièrement, vous ne devez pas être sans savoir que le petit-déjeûner est mon repas favori de la journée. Un matin, je me suis levée avec une envie de pain perdu. Mais bon, le pain perdu trempé complètement dans du lait et de l’oeuf, qui dégouline et qui est saupoudré d’une tonne de sucre, ça ne m’emballait pas. J’ai réfléchi et je me suis dit: « tiens, pourquoi ne pas les fourrer aux fruits mes pains perdus? ». Résultat: trop bon!  Lire la suite

Porridge bananes caramélisées, pommes vertes et fruits rouges

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Quand j’ai le temps le matin, j’aime me concocter un petit-déjeuner savoureux à souhait. Le porridge est bien souvent (avec les pancakes, j’avoue…) mon meilleur ami dans ces moments là. J’ai eu envie aujourd’hui de vous présenter mon porridge préféré, celui qui me met de bonne humeur et surtout, qui me cale bien jusqu’à la pause de midi! Parce qu’il faut bien se le dire, le porridge, c’est super-méga-giga à fond consistant! De plus, pour ne pas rendre ma bouillie barbante, j’y ajoute mille et un toppings qui ont le don de la colorer et de la rendre gourmande juste comme il faut. Ici, bananes caramélisées, pommes vertes, framboises, mûres, myrtilles, cranberries et amandes contribuent à mon bonheur! Lire la suite

Smoothie bowl {banane et mandarine} super gourmand!

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Le smoothie bowl, c’est pas nouveau! Ca fait un petit temps que cette gourmandise à trouver sa place sur les tables de petit-déjeuner. Mais j’avais quand même envie de vous faire part de ma version, pas très originale, je suis d’accord mais tellement savoureuse et gourmande quand même! De la banane pour le crémeux, de la mandarine pour la touche d’acidité et des toppings super gourmands pour le raffinement, c’est ça ma version du smoothie bowl!

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Banana bread

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Le banana bread, c’est cette spécialité des États-Unis à mi-parcours entre le pain et le cake (et j’aurais même tendance à dire le flan aussi). Ce n’est pas tout récent mais ça faisait vraiment longtemps que j’avais envie de tester! C’est maintenant chose faite et le résultat est top: fondant, mouillé et pas trop lourd! Il en existe des versions healthy mais bon, rien de tel que du beurre et du sucre parfois (hum…).  Lire la suite