Hello la team. Envie d’une délicieuse recette de salade muy bueno? J’ai l’inspiration qu’il te faut: une salade de lentilles avec du caviar d’aubergine, de la patate douce, des chicons, des noix de cajou, des oignons pickles, de la Bufala et du basilic.
Poursuivre la lecture de « Salade de lentilles, patate douce, chicon et oignon pickles »Étiquette : Basilic
Pizza blanche, aubergines tigrées, Bufala et poudre d’olives noires


Hello les gourmands. J’ai une nouvelle recette à vous proposer en cette fin de mois de septembre, histoire de profiter de la fin de saison des aubergines. Comme vous le savez, je suis en partenariat avec le magasin Rob The Gourmet’s Market pour vous proposer chaque mois des recettes à partir de produits dénichés dans leurs rayons. Pour rappel, Rob est un magasin de produits haut-de-gamme situé à Woluwé-Saint-Lambert. Trop loin pour vous? Pas de problème, Rob possède également un e-shop. Eh oui, tout pour plaire ce magasin…!
Poursuivre la lecture de « Pizza blanche, aubergines tigrées, Bufala et poudre d’olives noires »Thé glacé au jasmin, aux fruits rouges et au basilic



Hello la compagnie. J’espère que vous êtes en forme. La semaine s’annonce plutôt belle avec plus de 20 degrés tous les jours, alors c’est l’occasion pour moi de vous sortir une recette de circonstances: le thé glacé au jasmin, aux fruits rouges et au basilic. Une délicieuse boisson à déguster de préférence au soleil!
Poursuivre la lecture de « Thé glacé au jasmin, aux fruits rouges et au basilic »Aubergines au four, pesto, grenade, pistaches et yaourt grec



Holi holà les gourmands. J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une de ces tueries… Si vous aimez lorsque les saveurs sont décuplées, vous allez l’adorer! Il s’agit tout simplement d’aubergines au four avec une délicieuse sauce au yaourt grec, du pesto vert maison, des pistaches concassées et de la grenade. C’est sain, c’est beau et c’est bon! Que demande le peuple? Bon, malheureusement ce n’est pas vraiment la saison de la grenade… Mais elle apporte un plus sans pareil aux aubergines, donnant un coup de peps et de fraîcheur qui va parfaitement avec la sauce au yaourt grec. Croyez-moi, cette recette, c’est que du bon!
Poursuivre la lecture de « Aubergines au four, pesto, grenade, pistaches et yaourt grec »Tartines gourmandes pesto, chorizo, chèvre, sésame caramélisé et germes


Aloha la compagnie. Cette recette, je vous la dois depuis un petit temps!! Je suis d’ailleurs honteuse de ne vous la livrer que maintenant alors que je l’ai réalisée quand c’était encore l’été. Ces tartines gourmandes, je les ai réalisées en collaboration avec les huiles d’olive d' »Olive Oil From the Sea« .
Poursuivre la lecture de « Tartines gourmandes pesto, chorizo, chèvre, sésame caramélisé et germes »Salade estivale aux petits pois, pancetta, radis et basilic


Hello les gourmands! Il fait beau ou du mois, les températures sont plus que clémentes… Bref, l’été est là (ou presque… On y croit!). Et qui dit été, dit forcément barbecue! Personnellement, même si j’adore les tomates-mozza et les salades vertes j’aime varier les plaisirs et me la jouer barbecue gastronomique de temps à autre. Pour cela, rien de mieux qu’une salade estivale qui change clairement des habitudes ! A servir au milieu de la table ou par portion individuelle, c’est vous qui voyez…
Poursuivre la lecture de « Salade estivale aux petits pois, pancetta, radis et basilic »Petits gâteaux au citron jaune, basilic, pop corn et noisettes


Bonjour à tous! L’été serait-il enfin là? Quel bonheur ce soleil et ces températures! Un vrai mois de juillet, comme je l’aime! D’autant plus que c’est le mois de mon anniversaire, alors quand il fait si beau… Je suis comblée! Aujourd’hui, je vous retrouve avec une délicieuse recette, à la fois élégante et délicate, de petits gâteaux… Ils sont frais, léger et surtout, ultra gourmands.
Poursuivre la lecture de « Petits gâteaux au citron jaune, basilic, pop corn et noisettes »Tapenade tomates séchées, basilic et chorizo
ey les petits gourmands! Avec le temps de cette semaine, on bat des records là non en Belgique? Je sais pas vous, mais moi, vu que l’été s’annonce caliente, il devient tout de suite synonyme d’apéros détendus entre amis (chez moi, l’apéro c’est sacré, un peu comme un repas inclus d’office dans la journée en été #oopsiedoopie)! Forcément, qui dit apéros dit forcément bons petits trucs à grignoter. Dans ce cadre, les tapenades apparaissent comme le snack facile et convivial. Vous avez tendance à acheter celles-ci en grande surface? GRAVE ERREUR!!!! Poursuivre la lecture de « Tapenade tomates séchées, basilic et chorizo »
Salade de pâtes complètes en bocal
Hello! C’est à la fin d’une longue journée de révisions que je vous écris aujourd’hui. J’ai malheureusement un examen à repasser et je peux vous le dire que cette fois-ci, je compte bien le cartonner, du coup je mets le paquet. Mais… Ce n’est pas pour autant que je vous oublie! Oh ça non! La preuve en est, aujourd’hui, je vous propose une recette simple et saine, idéale pour apporter une note de couleur à ce temps bien trop morose, parfait pour étudier mais tellement déprimant pour l’été…
Poursuivre la lecture de « Salade de pâtes complètes en bocal »
Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata
Bien le bonjour les gourmands! J’ai été absente la semaine dernière car ça y est, ma vie prend un nouveau tournant si je peux dire les choses ainsi. Hé oui, j’ai terminé mon bachelier et j’entame maintenant mon master en journalisme. Mais là n’est pas le changement non… J’emménage à Bruxelles dans un splendide appartement avec deux amies et ça, ça va me changer! Du coup, toute la semaine qui vient de passer était placée sous le signe des cartons de déménagement et des montages de meubles. C’est la raison pour laquelle je trouve seulement du temps maintenant pour vous livrer une nouvelle recette! Comme ça, vous saurez tout hihi. Poursuivre la lecture de « Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata »