Je suis dans une phase où les saveurs thaï m’inspirent vraiment énormément. J’adore ce genre de cuisine pour les épices qu’elles proposent, pour ses associations, pour ses saveurs… Lait de coco, sauce soja, mirin, coriandre, gingembre, citronnelle… Autant de produits qui viennent sublimer ce plat autour du boeuf grillé et travaillé façon teriyaki. Poursuivre la lecture de « Boeuf grillé aux tendances thaï »