Salade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passion

Salade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passionSalade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passion


Ahum… Je sais ce que vous vous dites là-derrière votre écran! Vous pensez que j’ai déconné en mélangeant trop de saveurs? Attendez, parce que ce que vous ne savez pas c’est qu’en plus de tout ça, je rajoute une touche de poivre rouge. Résultat? Un plat détonnant! Des goûts qui se marient terriblement biens ensemble et des associations qui en jètent. Faut dire qu’on demande pas mieux, n’est-ce pas?

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Limonade rafraîchissante pastèque, citron jaune et rose

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Ca y est, les beaux jours sont de retour! Enfin, me direz-vous. Je commençais tout doucement à être en manque de vitamine D. Alors bon, comme il fait chaud, il est important de beaucoup boire (de l’eau hein petit coquin). Personnellement, je bois un litre d’eau et un litre d’eau au citron par jour, de quoi bien éliminer les toxines et nettoyer son foie! Mais voilà, parfois j’ai envie de quelque chose d’un petit peu plus folichon. Du coup, comme je venais d’acheter une énoooooooooooooooooooooorme demi pastèque (6kg quand même hein, mazette!), pourquoi ne pas en faire du jus? Mmmh. Moui. Mais du jus, j’en ai déjà bu ce matin avec mon petit jus d’orange frais. Là, je me souviens que j’ai du Fentimans Rose Lemonade dans le frigo et je me dis: pourquoi pas? Avec le jus d’un citron jaune, cette combinaison pastèque-rose est parfaite et tellement rafraîchissante. Parfaite pour l’apéro ou à boire comme ça, cette limonade est vraiment top. Top. Top. Top. Et encore top.

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Tarte sablée, crème pâtissière, fruits et sirop citron-basilic

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Ce week-end, j’ai pris le temps de cuisiner à nouveau. Cela faisait trop longtemps que je n’avais plus frichtouillé dans la cuisine et que je ne vous avais plus partagé de recettes. Malgré le travail pour les cours, j’en avais besoin et j’ai enfin pu faire fonctionner de nouveau mon imagination pour vous proposer une recette gourmande comme j’aime!

Je débarque aujourd’hui avec une recette de tarte sablée. J’avais envie de m’éclater, de proposer quelque chose qui en jète et qui ne laisse pas indifférent! Pari réussi je pense puisque vous avez été plus de 1 200 à aimer la photo de cette gourmandise sur Instagram (Pour la (re)voir, c’est par ici). Non, je ne pense pas m’en remettre un jour du succès de cette photo pour un petit compte comme le mien hihi! Bon, sinon, parlons peu, parlons bien: rien de très compliqué pour réussir cette pâtisserie si ce n’est un pitit peu de patience!  Poursuivre la lecture de « Tarte sablée, crème pâtissière, fruits et sirop citron-basilic »

Cupcakes au cuberdon, aux cookies et framboise-citron

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Capture d’écran 2015-08-17 à 17.57.29olorés, appétisants et gourmands… Aaah, les cupcakes ! On ne les présente même plus tant ils sont devenus dans l’air du temps ! Je ne sais pas vous mais moi, je les aime moelleux, acidulés et pas trop sucrés ! Poursuivre la lecture de « Cupcakes au cuberdon, aux cookies et framboise-citron »