Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata

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Bien le bonjour les gourmands! J’ai été absente la semaine dernière car ça y est, ma vie prend un nouveau tournant si je peux dire les choses ainsi. Hé oui, j’ai terminé mon bachelier et j’entame maintenant mon master en journalisme. Mais là n’est pas le changement non… J’emménage à Bruxelles dans un splendide appartement avec deux amies et ça, ça va me changer! Du coup, toute la semaine qui vient de passer était placée sous le signe des cartons de déménagement et des montages de meubles. C’est la raison pour laquelle je trouve seulement du temps maintenant pour vous livrer une nouvelle recette! Comme ça, vous saurez tout hihi.  Poursuivre la lecture de « Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata »

Deux recettes saines, gourmandes et faciles pour les étudiants!

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© Superagentju


Hello les gourmands! Aujourd’hui, je vous retrouve pour un article quelque peu particulier! En effet, je ne suis pas seule pour vous proposer ces deux recettes saines et gourmandes pour les étudiants! Je me suis associée à Justine, du blog Superagentju pour vous faire saliver et vous donner envie! Je suis vraiment heureuse d’avoir eu l’occasion de collaborer avec elle, son univers est super et elle a tellement de goût! Il faut dire aussi qu’on s’est trouvé pas mal de points communs niveau nourriture, si ça c’est pas un beau point commun aha #LaNourritureCEstLaVie ! 😀

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Boeuf grillé aux tendances thaï

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Je suis dans une phase où les saveurs thaï m’inspirent vraiment énormément. J’adore ce genre de cuisine pour les épices qu’elles proposent, pour ses associations, pour ses saveurs… Lait de coco, sauce soja, mirin, coriandre, gingembre, citronnelle… Autant de produits qui viennent sublimer ce plat autour du boeuf grillé et travaillé façon teriyaki.  Poursuivre la lecture de « Boeuf grillé aux tendances thaï »

Oeufs cocotte au chorizo, courgette et oignon

 

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Pas d’idées pour le souper de ce soir? Aaaah, je vous parle là, non? Ben oui, on connait tous ce moment, ne dites pas le contraire! Pas de problème, je viens à votre rescousse avec une recette (presque) simple à réaliser, pas chère et super savoureuse: les oeufs cocotte! Si vous avez des oeufs dans votre frigo, c’est bon, vous êtes sauvé! Pour ma part, j’ai choisi de les agrémenter de chorizo, de courgette, d’oignon et de persil mais vous pouvez vous amuser avec une multitude d’autres ingrédients: poivrons, tomates, bacon… Bref, les oeufs cocotte, c’est LA solution quand on n’a pas grand chose dans ses placards! Allez, on enfile son tablier et c’est parti… 🙂

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