Muffins au thé matcha

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Hello tout le monde! Comment allez-vous? On est samedi matin et je suis de bonne humeur! Le moment idéal pour cuisiner, vous ne trouvez pas? Improvisation totale, je farfouille dans les armoires quelque chose qui pourrait me donner de l’inspiration! Yes! Je tombe sur mon sachet de thé matcha en poudre. Comme une envie de muffins, tiens tiens… Je m’y mets, je me sens zen, un peu de musique pour l’ambiance et c’est parti, on tente le coup et… Lire la suite

Deux desserts sains, faciles et gourmands!

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Hello les gourmands! Aujourd’hui, je vous retrouve à nouveau avec Justine, du blog Superagentju pour vous proposer cette fois-ci deux idées de desserts! Se faire plaisir, c’est important. Craquer pour une pâtisserie ou l’autre de temps à autre, ça fait du bien au moral. Pourtant, il est tout aussi possible de fondre de plaisir avec des desserts sans sucres ajoutés et tout aussi gourmands!

Si si, je vous assure et on vous en donne la preuve par deux!

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Tarte sablée, crème pâtissière, fruits et sirop citron-basilic

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Ce week-end, j’ai pris le temps de cuisiner à nouveau. Cela faisait trop longtemps que je n’avais plus frichtouillé dans la cuisine et que je ne vous avais plus partagé de recettes. Malgré le travail pour les cours, j’en avais besoin et j’ai enfin pu faire fonctionner de nouveau mon imagination pour vous proposer une recette gourmande comme j’aime!

Je débarque aujourd’hui avec une recette de tarte sablée. J’avais envie de m’éclater, de proposer quelque chose qui en jète et qui ne laisse pas indifférent! Pari réussi je pense puisque vous avez été plus de 1 200 à aimer la photo de cette gourmandise sur Instagram (Pour la (re)voir, c’est par ici). Non, je ne pense pas m’en remettre un jour du succès de cette photo pour un petit compte comme le mien hihi! Bon, sinon, parlons peu, parlons bien: rien de très compliqué pour réussir cette pâtisserie si ce n’est un pitit peu de patience!  Lire la suite

Galettes à la vanille, comme une saveur d’enfance

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Depuis que j’ai un appareil à gaufres chez moi, je l’utilise sans cesse! Cela faisait un moment que j’avais envie de réaliser des galettes maison et avec un arôme de vanille. Je ne sais pas pourquoi, dès que la pâte s’est mise à cuire dans le fer, ça m’a rappelé quand j’étais petite. Une sensation tellement agréable et drôle à la fois. Le parfum de cuisson a embaumé toute la maison, ça donnait tellement envie! L’odeur présageant déjà quelque chose de réussi, je n’ai pas été déçue et ces galettes sont à tomber par terre.  Lire la suite