CONCOURS: le Comté AOP, un délicieux fromage à déguster aux fêtes!

Bonjour les gourmands! Comment allez-vous? Personnellement, je rentre tout juste du Sénégal après un mois! Je reviens expressément pour les fêtes et olalala… Qu’est-ce que j’aime cette période l’année!! « It’s the most wonderful time of the year » comme chantait un certain Andy Williams… Je suis une fana’ de Noël! J’adore les décorations lumineuses, les rues qui se parent de mille et un lampions, et surtout… Les délicieuses odeurs de cuisine qui embaument la maison le 25 décembre!

Poursuivre la lecture de « CONCOURS: le Comté AOP, un délicieux fromage à déguster aux fêtes! »

Mousse de boudin blanc au spéculoos, espuma aux pommes caramélisées, éclats de spéculoos et cressonnette

 


Ola les gourmands! On est déceeeeeeembre, woup woup! J’adore ce mois-ci car il est synonyme de fêtes, d’ambiance de Noël dans les rues, de vin chaud, de décorations lumineuses… Et accessoirement de blocus mais ça, c’est une autre histoire. Aujourd’hui, je vous propose une première recette de fêtes… Je dis bien « une première » car OUI, il y en aura plusieurs! De quoi vous donner des idées si vous ne savez pas encore quoi servir à vos convives au Réveillon, à Noël ou même au Nouvel An!  Poursuivre la lecture de « Mousse de boudin blanc au spéculoos, espuma aux pommes caramélisées, éclats de spéculoos et cressonnette »

Pavé à la Leffe: l’apéro parfait pour les fêtes

03122016-dsc_992603122016-dsc_995303122016-dsc_9942


It’s Friday, yayyy! Qui dit vendredi, dit jour de l’apéro; on souffle, on se détend, c’est le week-end et l’occasion pour moi de vous faire part de ma découverte… 

Ca y est, la période de Noël est bien là! La froideur de l’hiver s’est emparée des rues, les illuminations scintillent de part et d’autre, le sapin est installé et décoré de jolies guirlandes, les cadeaux sont presque prêts (ou pas) et le repas festif se prépare tout doucement.

Poursuivre la lecture de « Pavé à la Leffe: l’apéro parfait pour les fêtes »