Espuma au beaufort, germes de betterave, Rumex et mie de pain

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Hello les gourmands. Comment allez-vous? Je vous écris toujours depuis Saint-Louis au Sénégal. Cela fait maintenant 15 jours que je suis ici. Je commence à vraiment bien me plaire, mais la vie est tellement différente… J’ai été me perdre dans la ville hier, dans les quartiers surpeuplés et j’ai été à la rencontre d’enfants de la rue… C’est terrible comme ça peut secouer de voir une réalité toute autre. C’est pas facile à vivre, très sincèrement! D’autant plus que ça va être les fêtes alors ça fait pas mal réfléchir… D’autant plus que ces enfants sont terriblement souriants, car ils n’ont connu que ça, mais pour nous, Occidentaux, Européens, c’est un monde tout autre qui se dévoile sous nos yeux… 

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Toasts au Pavé à la Leffe blonde

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lettre hello les gourmands. Comment allez-vous ? Je vous écris cette recette depuis Saint-Louis au Sénégal. Loin de moi l’envie de vous dégoûter, mais ici il fait environ 27 degrés… Eh oui, j’ai fuit le froid de la Belgique pour un mois complet !! Histoire de vous expliquer un petit peu, j’ai toujours eu au fond de moi cette petite envie de voyager… La fin de mes études était donc le moment idéal pour accomplir tout ça ! J’ai choisi le Costa Rica comme destination pour voyager pendant un mois et demi en janvier et février… Mais c’était sans compter sur mes parents qui m’ont offert un voyage au Sénégal pour me féliciter de mes 5 ans d’études en journalisme et de l’obtention de mon master. Quel beau cadeau, hein ? Hihi ! Bref, je vais passer un mois à Saint-Louis dans un hôtel situé au bord de l’océan et profiter, seule, de ce que la vie a à m’offrir !

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Gaufres au fromage Passendale

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ello les gourmands. J’espère que votre dimanche se passe bien! Il y a un peu plus d’une semaine, j’ai reçu un super colis de la part de Walkie Talkie. Le contenu? Pleeeein de fromages! Du Pavé à la Leffe blonde et brune, du St Môret, du Père Joseph, du Passendale… Que des bonnes choses! Evidemment, vous me mettez de tels produits sous le nez, impossible de ne rien en faire! J’ai élaboré deux recettes avec ces fromages et je vous propose aujourd’hui la première. C’est un peu sur un coup de tête que j’ai réalisé ces gaufres pendant la semaine: elles n’étaient pas du tout destinées au blog et au final, elles étaient tellement moelleuses et bien réalisées que je me suis empressée de noter les quantités pour vous livrer la recette!  Poursuivre la lecture de « Gaufres au fromage Passendale »

Pavé à la Leffe: l’apéro parfait pour les fêtes

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It’s Friday, yayyy! Qui dit vendredi, dit jour de l’apéro; on souffle, on se détend, c’est le week-end et l’occasion pour moi de vous faire part de ma découverte… 

Ca y est, la période de Noël est bien là! La froideur de l’hiver s’est emparée des rues, les illuminations scintillent de part et d’autre, le sapin est installé et décoré de jolies guirlandes, les cadeaux sont presque prêts (ou pas) et le repas festif se prépare tout doucement.

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A GAGNER: un panier gourmand St-Môret

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Hello tout le monde! Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous retrouver pour un super chouette concours!

Installez une jolie nappe dans l’herbe, à l’ombre d’un coin de verdure. Emportez les délicieuses mousses de fromage St Morêt, des boissons rafraîchissantes et passez un moment des plus agréables!

Tentez de remporter un magnifique panier rempli de bonnes petites choses:

1 St-Môret mousse nature
1 Saint-Môret light
1 Saint-Môret ciboulette
1 Apérifrais Saint-Môret
1 Saint-Môret classique
1 paquet de serviette
1 paquet de grisinis au sésame
1 planche en bois aux détails roses flash
1 confortable couverture pour pique-niquer
2 jolis Mason Jars

Le tout dans un splendide panier en osier, que demander de plus? Pour participer, rien de plus simple:

1.) Aimez ma page Potimanon et partagez cette publication en mode « public » sur votre profil
2.) Aimez la page de St Môret
3.) Taggez deux ami(e)s en commentaires

Le concours est ouvert uniquement à la Belgique et se clôture le 24 juillet à 23h59! Bonne chance à tous! 🍀