Galettes à la vanille, comme une saveur d’enfance

06042016-DSC_1246

06042016-DSC_1212.jpg


Depuis que j’ai un appareil à gaufres chez moi, je l’utilise sans cesse! Cela faisait un moment que j’avais envie de réaliser des galettes maison et avec un arôme de vanille. Je ne sais pas pourquoi, dès que la pâte s’est mise à cuire dans le fer, ça m’a rappelé quand j’étais petite. Une sensation tellement agréable et drôle à la fois. Le parfum de cuisson a embaumé toute la maison, ça donnait tellement envie! L’odeur présageant déjà quelque chose de réussi, je n’ai pas été déçue et ces galettes sont à tomber par terre.  Poursuivre la lecture de « Galettes à la vanille, comme une saveur d’enfance »

En-cas aux flocons d’avoine: deux recettes yum yum

hvhjv DSC_0133

On connaît tous ce petit creux au moment de 16h… Ce moment où notre ventre gargouille parce qu’on a une petite fringale. Dans ces cas-là, on a tendance à se ruer sur les premiers aliments qui nous viennent à la main et souvent, ce ne sont pas les choses les plus saines… Poursuivre la lecture de « En-cas aux flocons d’avoine: deux recettes yum yum »

Cannelés (sucrés cette fois!) à la poire

cannelés

Capture d’écran 2015-09-27 à 12.29.15arce que je suis honnête avec vous, je vais vous raconter l’histoire de ces cannelés sucrés à la poire… Lorsque je me suis lancée dans ma précédente recette (celle ici), à savoir des cannelés à la poire avec une crème foie gras-figues, j’avais d’abord dans l’idée de faire des cannelés sucrés plutôt que salés. Poursuivre la lecture de « Cannelés (sucrés cette fois!) à la poire »

Cupcakes au cuberdon, aux cookies et framboise-citron

cupcake3


Capture d’écran 2015-08-17 à 17.57.29olorés, appétisants et gourmands… Aaah, les cupcakes ! On ne les présente même plus tant ils sont devenus dans l’air du temps ! Je ne sais pas vous mais moi, je les aime moelleux, acidulés et pas trop sucrés ! Poursuivre la lecture de « Cupcakes au cuberdon, aux cookies et framboise-citron »