Gaufres aux flocons d’avoine, chocolat noir, nectarine et kiwi jaune

Hello la compagnie. Comment ça va bien? La foooorme? De mon côté, je me reprends ENFIN en main! Eh oui, je commençais un peu trop à m’encrouter, du coup, il était temps d’agir: sport et bonne alimentation au programme (cela n’a rien à voir avec l’été qui approche, I swear mdr).

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Smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète

Potimanon - smoothie bowl fraise et beurre de cacahuètePotimanon - smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète


ello les gourmands. Ce matin, réveil tardif, j’avais trop besoin de récupérer! J’ai enchainé les mauvaises nuits à mon retour de vacances du Monténégro et du coup, j’avais bien besoin d’une nuit de 10h de sommeil… Et c’est maintenant chose faite! Autant vous dire que du coup, en me réveillant, j’avais la dalle et surtout… J’avais trop envie d’un smoothie bowl. C’était donc l’occasion pour moi de tester quelque chose de nouveau. Le résultat? Super crémeux et surtout, bien bourratif; le petit-dej parfait si on se lève tôt le matin et qu’il faut tenir son estomac ensuite jusque midi!

 

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Salade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passion

Salade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passionSalade kiwi, avocat, fêta, vinaigrette lemon curd et fruit de la passion


Ahum… Je sais ce que vous vous dites là-derrière votre écran! Vous pensez que j’ai déconné en mélangeant trop de saveurs? Attendez, parce que ce que vous ne savez pas c’est qu’en plus de tout ça, je rajoute une touche de poivre rouge. Résultat? Un plat détonnant! Des goûts qui se marient terriblement biens ensemble et des associations qui en jètent. Faut dire qu’on demande pas mieux, n’est-ce pas?

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Smoothie bowl au chocolat blanc et toppings gourmands

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Ce que j’aime avec les smoothie bowl, c’est qu’on peut les décliner à l’infini! Chacun a sa version fétiche et c’est ça qui est génial avec cette préparation! Aujourd’hui, je vous le propose au chocolat blanc, ce qui le rend crémeux comme jamais, avec des toppings tels que de la noix de coco râpée, des fruits secs, du melon Galia ou encore des fraises. Un petit-déjeuner (ou un goûter) parfait pour (re)prendre des forces!

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Deux desserts sains, faciles et gourmands!

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Hello les gourmands! Aujourd’hui, je vous retrouve à nouveau avec Justine, du blog Superagentju pour vous proposer cette fois-ci deux idées de desserts! Se faire plaisir, c’est important. Craquer pour une pâtisserie ou l’autre de temps à autre, ça fait du bien au moral. Pourtant, il est tout aussi possible de fondre de plaisir avec des desserts sans sucres ajoutés et tout aussi gourmands!

Si si, je vous assure et on vous en donne la preuve par deux!

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Tarte sablée, crème pâtissière, fruits et sirop citron-basilic

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Ce week-end, j’ai pris le temps de cuisiner à nouveau. Cela faisait trop longtemps que je n’avais plus frichtouillé dans la cuisine et que je ne vous avais plus partagé de recettes. Malgré le travail pour les cours, j’en avais besoin et j’ai enfin pu faire fonctionner de nouveau mon imagination pour vous proposer une recette gourmande comme j’aime!

Je débarque aujourd’hui avec une recette de tarte sablée. J’avais envie de m’éclater, de proposer quelque chose qui en jète et qui ne laisse pas indifférent! Pari réussi je pense puisque vous avez été plus de 1 200 à aimer la photo de cette gourmandise sur Instagram (Pour la (re)voir, c’est par ici). Non, je ne pense pas m’en remettre un jour du succès de cette photo pour un petit compte comme le mien hihi! Bon, sinon, parlons peu, parlons bien: rien de très compliqué pour réussir cette pâtisserie si ce n’est un pitit peu de patience!  Poursuivre la lecture de « Tarte sablée, crème pâtissière, fruits et sirop citron-basilic »