Donuts au thé matcha et aux éclats de framboises crunchy

Salut les gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de donuts, simplement parce que vous avez adoré ceux au sirop d’érable et aux éclats de spéculoos. La version que je vous propose ici est dotée d’un délicieux glaçage au thé matcha, un thé vert japonais au goût amer, et d’éclats de framboises séchées. Cette recette, elle a été rendue possible grâce à Happy Hours Market, chez qui j’ai dégoté un sachet de 1kg de thé matcha. Happy Hours Market, c’est une app’ qui lutte contre le gaspillage alimentaire et qui vous propose une série d’invendus à prix cassé. Pour l’instant, on retrouve les trucks de Happy Hours Market dans différentes communes bruxelloises. Je vous invite à jeter un oeil à leur site si vous souhaitez vous engager dans la lutte anti-gaspi; vous avez droit à -50% sur votre première commande avec le code « potimanon21 », profitez-en!

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Gâteau aux amandes, ganache chocolat blanc, meringue matcha et chantilly pomme-cannelle

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Après une magnifique semaine de vacances passée au ski, dans les jolies montagnes de Risoul, je suis de retour, la tête remplie de bons souvenirs et surtout, les poumons amplis d’air pur bien revigorant!  Poursuivre la lecture de « Gâteau aux amandes, ganache chocolat blanc, meringue matcha et chantilly pomme-cannelle »

Muffins au thé matcha

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Hello tout le monde! Comment allez-vous? On est samedi matin et je suis de bonne humeur! Le moment idéal pour cuisiner, vous ne trouvez pas? Improvisation totale, je farfouille dans les armoires quelque chose qui pourrait me donner de l’inspiration! Yes! Je tombe sur mon sachet de thé matcha en poudre. Comme une envie de muffins, tiens tiens… Je m’y mets, je me sens zen, un peu de musique pour l’ambiance et c’est parti, on tente le coup et… Poursuivre la lecture de « Muffins au thé matcha »

Galettes au thé matcha, pêche et abricot

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Début de semaine, je partais dans les Ardennes avec mes amis pour fêter la fin des examens et se retrouver tous ensemble! Dès lors, quoi de mieux que d’apporter un petit en-cas pour le goûter tel que des galettes? Le moins que l’on puisse dire est qu’elles ont fait l’unanimité! Avec le matcha apportant le côté légèrement amer et les fruits donnant le moelleux à la préparation, ces galettes ne vous laisseront pas indifférentes!  Poursuivre la lecture de « Galettes au thé matcha, pêche et abricot »