Thon rouge mariné, carotte et sésame

DSC_0260 - copiethon1.png


Mazette! Ce que je me suis éclatée à faire ce plat! Cette assiette, c’est tout moi! Je me suis laissée guider par mes envies et mon imagination et voilà à quoi ça a mené: une recette colorée, pleine de goût et dans laquelle il y a tout mon petit coeur! Bah oui, parce que la cuisine, c’est ça avant tout, c’est se faire plaisir! Petite seconde philosophique, merci au revoirBref, tout ça pour dire qu’en vous partageant cette recette, je vous laisse en découvrir un peu plus encore sur moi!  Poursuivre la lecture de « Thon rouge mariné, carotte et sésame »

Tataki de thon rouge mariné au soja et sauce au sirop d’érable

tataki


Capture d’écran 2015-09-10 à 15.11.09lors, cette recette, c’était de l’impro total, du freestyle à 100% pour ainsi dire et pourtant, c’est toooooop ! Evidemment, je n’ai rien inventé en ce qui concerne le tataki de thon rouge mais je n’avais jamais cuisiné ce produit auparavant. Pourquoi? Pour la simple et bonne raison que le poisson, c’est pas trop ma tasse de thé. Poursuivre la lecture de « Tataki de thon rouge mariné au soja et sauce au sirop d’érable »