Sandwich fromage de chèvre, bacon, tomate, miel et cressonnette

Sandwich chèvre, bacon, tomate, miel, cressonnetteSandwich chèvre, bacon, tomate, miel, cressonnette


Bonjour les gourmands. Je me sens rendue compte d’une chose en parcourant mon blog: je vous propose rarement les plats que je préfère, ou du moins, que je cuisine souvent. Eh oui, je vous fais souvent part ici de nouvelles créations et moins couramment des mets que j’apprécie au quotidien.  Poursuivre la lecture de « Sandwich fromage de chèvre, bacon, tomate, miel et cressonnette »

Tomate, avocat, ricotta, radis et cressonnette

Tomate, avocat, ricotta, radis, cressonnetteTomate, avocat, ricotta, radis, cressonnette


Bonjour les gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette végétarienne… Car si vous me lisez régulièrement, vous savez que j’ai préparé un menu 100% végé pour des amis il y a quelques semaines. Pour ce plat, j’ai décidé de très peu travailler les ingrédients et de garder un peu leur goût « brut ». Résultat? De la fraîcheur et des couleurs, soit tout ce qu’on aime, n’est-ce pas? Du coup, qui dit « simple » dit également « facilité de préparation »! En effet, montre en main, il vous faudra à peine 20 minutes pour préparer votre assiettes; pratique les soirs ou les midis où on a peu de temps devant soi!  Poursuivre la lecture de « Tomate, avocat, ricotta, radis et cressonnette »

Croquant de pain au parmesan et chèvre tomaté

Croquant de pain au parmesan et chèvre tomatéCroquant de pain au parmesan et chèvre tomaté


Le croquant du pain, la douceur du fromage de chèvre et l’acidité de la tomate… Un combo’ réussi pour cette petite mise en bouche qui n’a l’air de rien mais qui explose littéralement de saveurs une fois au bord des lèvres.

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Burger poulet, chèvre et guacamole

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J’essaye pour le moment de reprendre un mode de vie équilibré. La gourmande invétérée que je suis a bien du mal à se faire à cette idée mais quand la motivation est là, everything is under control (hummmm…). Du coup ce soir, c’était burger au poulet, chèvre et guacamole. Hein?! Mais elle vient de dire qu’elle faisait attention?!  Alors, OK, le pain ce n’est pas ce qu’il y a de mieux mais le tout est d’en consommer en petites quantités. L’avocat, même s’il est gras, contient beaucoup de fibres alimentaires et se révèle être un véritable allié minceur (bon, évidemment, si on mange 3 avocats par jour, ça n’aura pas le même effet, entendons-nous). Quant au poulet, il est cuit dans très peu de matière grasse et c’est tout aussi délicieux comme ça!

Bref, non je ne suis absolument pas en train de me donner bonne conscience (même pas un peu?). C’est facile à réaliser, c’est super bon et en plus, ça pète pas les calories au compteur, génial non?

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