ello les gourmands. J’espère que vous êtes en forme! On se retrouve aujourd’hui avec une recette dont je suis, pour une fois je l’avoue, assez fière. Je suis quelqu’un d’assez perfectionniste et encore plus quand il s’agit de choses qui me tiennent à coeur. Cette recette, je l’ai réalisée trois fois en deux jours afin d’obtenir le résultat escompté. Cette assiette est explosive au niveau des saveurs et des couleurs et c’est en ça qu’elle me plaît! Poursuivre la lecture de « Mi-cuit de veau, purée de carottes au gingembre, caramel de jus de carotte et beurre blanc au spéculoos »