Lumaconi, crème tomatée au fromage frais et paprika fumé, peppadew, chorizo et huile de pistache

Hello les petites fraises. Aujourd’hui, je vous retrouve avec une nouvelle recette. Cette recette, je l’adooooore littéralement. Il s’agit d’une recette que je vous propose en collaboration avec mon éternel acolyte Bamix.

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Pain pita maison et butternut rôti au miel et thym

Hellooooo. Je vous retrouve aujourd’hui, en énorme gueule de bois disons les choses comme elles sont hein, avec une super recette. Avant de partir en vacances, mes super colocs m’avaient laissé un reste de butternut dans le frigo. Du coup, il fallait bien en faire quelque chose!

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Réconfort d’automne à la pomme, cannelle, thé noir et sucre de fleur de coco

Bonjour à tous! J’espère que vous êtes en forme? Perso, je suis au top de ma forme moralement, mais physiquement, je crois que y a mon corps qui me lâche un peu… Pas simple d’enchaîner un mois de sorties, hein? Hahaha. M’enfin, là j’ai enfin emménagé dans mon nouveau chez moi et j’y suis déjà tellement biiiiien! Une nouvelle vie qui commence hehe.

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Tartines gourmandes pesto, chorizo, chèvre, sésame caramélisé et germes

Aloha la compagnie. Cette recette, je vous la dois depuis un petit temps!! Je suis d’ailleurs honteuse de ne vous la livrer que maintenant alors que je l’ai réalisée quand c’était encore l’été. Ces tartines gourmandes, je les ai réalisées en collaboration avec les huiles d’olive d' »Olive Oil From the Sea« .

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Sponge cake chocolat, noisettes et caramel beurre salé, feuilles d’or

Hello les gourmands. Comment ça va bien? De mon côté, tout nickel! Je suis en pleine recherche d’appart’ en colocation et c’est pas simple… Mais! J’ai peut-être quelque chose!! Vous croisez les doigts avec moi svp? J’ai hâte de retrouver un petit lieu cosy à moi en tout cas hehe.

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Pizza blanche aux courgettes jaunes et échalotes fraîches du Ptit Chou Brave

Hello les gourmands. Comment allez-vous? Je vous retrouve aujourd’hui avec un article que j’avais hâte de vous écrire! Cet article, je vous l’écris dans le cadre d’une nouvelle collaboration avec l’APAQ W. En effet, il y a quelques semaines maintenant, j’ai été recontactée par l’agence wallonne pour aller à la rencontre de petits producteurs en Wallonie. Il va sans dire que j’ai bien évidemment accepté puisque je trouve ça juste magnifique de pouvoir parler avec ces personnes « de l’ombre », souvent critiquées et pourtant si peu remerciées pour leur magnifique boulot.

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Carottes râpées, zestes d’oranges, fleur d’oranger, huile essentielle de citron jaune et persil

Helloooo les petites fraises! Comment ça va? Perso, ça n’a jamais été aussi bien qu’à l’heure actuelle! La vie est beeeeelle! J’ai passé la journée en cuisine et ça m’a fait un bien fou, ça faisait trop longtemps que je n’avais plus pris la peine de m’y mettre… Quelle idée de s’oublier à ce point, hein?

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Raw bites aux figues, flocons d’avoine, noix de coco, quinoa soufflé, cannelle, beurre de cacahuètes et éclats de pistaches

Hello les gourmands. J’ai été pas mal absente sur les réseaux et ici ces derniers temps… Je n’ai pas vécu des semaines faciles, j’ai été au bout de mes ressources ainsi que de mon énergie et j’ai bien cru que je n’allais jamais m’en sortir. Mais ça y est, je suis là, avec un gros nouveau départ devant moi suite à une décision qui change clairement ma vie… Ce n’est pas simple, mais je respire enfin et ça, ça n’a pas de prix! C’est aussi la rentrée à ma façon du coup quelque part haha!

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Cake moelleux aux olives vertes et fromage Père Olive

Hello les gourmands. Je vous retrouve avec un nouvel article en collaboration avec Père Olive. Partage, convivialité et générosité au rendez-vous donc, vous l’aurez compris! Il est vrai que le temps ici en Belgique est un peu changeant: soleil, pluie, vent, soleil, pluie, vent… Mais si il y a bien quelque chose qui ne change pas malgré le temps: c’est l’apéro.

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« Louis XV » à Uccle

Il y a quelque semaines, j’ai eu la chance d’être invitée à découvrir le restaurant « Louis XV » situé en plein coeur du parc de Wolvendael à Uccle. J’ai été contactée par Benoit qui a repris la gestion de cet établissement avec trois amis. Véritable petite pépite encore bien trop méconnue, ce restaurant mérite vraiment d’être davantage connu, tant pour son lieu que pour sa cuisine fusion.

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