⌈ Les plats easy peasy de Potimanon ⌉
Gnocchis au parmesan, tomates séchées et pesto de roquette
Burger poulet, chèvre et avocat
Pizza blanche trop méga giga yummy
Oeuf cocotte au chorizo, courgette et oignon
Frites de patate douce et sauce yaourt au romarin
Pizza poire, figue, jambon fumé, gorgonzola mascarpone et pistaches
Salade de riz de Camargue, poudre d’olive, pesto rouge à l’huile d’olive de Nyons et légumes du Sud
Oeuf cocotte au saumon fumé et aux champignons, salade de chicons à la ciboulette
⌈ Les plats plus travaillés de Potimanon ⌉
Tartare de filet de thon, St Môret mousse orange-kumquat et mangue, crumble de wasabi
Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata
« Salade » de saumon fumé à ma façon
Soupière de nouilles au canard laqué
Crème de potimarron grillé, jeunes oignons et bacon
Toast au guacamole revisité, graines, paprika et coriandre
Velouté de champignons au lard fumé et tuile au parmesan
⌈ Les lunchs sur le pouce de Potimanon ⌉
Salade de pâtes complètes en bocal
Salade aubergine, mozzarella et romarin
Salade de chèvre comme je l’aime
Sandwich fromage de chèvre, tomate, bacon, miel et cressonnette
Toast au Pavé à la Leffe blonde
Tartine au Passendale bio, jambon fumé, concombre, radis et vinaigrette au pesto