Plats

⌈ Les plats de Potimanon ⌉

Salade de pâtes complètes en bocal

Tartare de filet de thon, St Môret mousse orange-kumquat et mangue, crumble de wasabi

Gnocchis au parmesan, tomates séchées et pesto de roquette

Pizza blanche d’automne 

Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata

Salade aubergine, mozzarella et romarin 

« Salade » de saumon fumé à ma façon

Burger poulet, chèvre et avocat

Soupière de nouilles au canard laqué

Pizza blanche trop méga giga yummy

Oeuf cocotte au chorizo, courgette et oignon

Crème de potimarron grillé, jeunes oignons et bacon

Noisette d’agneau, carottes et jeunes oignons confits, pomme de terre snackée, purée de panais et sauce porto-vin rouge

Salade de chèvre comme je l’aime

Velouté de champignons au lard fumé et tuile au parmesan

Sandwich fromage de chèvre, tomate, bacon, miel et cressonnette

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