⌈ Les plats de Potimanon ⌉
Salade de pâtes complètes en bocal
Tartare de filet de thon, St Môret mousse orange-kumquat et mangue, crumble de wasabi
Gnocchis au parmesan, tomates séchées et pesto de roquette
Boeuf au pesto et millefeuille de légumes du Sud à la burrata
Salade aubergine, mozzarella et romarin
« Salade » de saumon fumé à ma façon
Burger poulet, chèvre et avocat
Soupière de nouilles au canard laqué
Pizza blanche trop méga giga yummy
Oeuf cocotte au chorizo, courgette et oignon
Crème de potimarron grillé, jeunes oignons et bacon
Salade de chèvre comme je l’aime
Velouté de champignons au lard fumé et tuile au parmesan
Sandwich fromage de chèvre, tomate, bacon, miel et cressonnette
Toast au guacamole revisité, graines, paprika et coriandre
Frites de patate douce et sauce yaourt au romarin
