Gâteau aux œufs de Pâques, ganache au chocolat blanc et pistaches


Hello les gourmands. J’espère que tout se passe bien de votre côté et que vous vous portez bien. De mon côté, tout va bien, un rythme s’est définitivement installé! Aujourd’hui, je vous propose une recette parfaite pour Pâques… Et ce, même si on sera toujours confinés haha!

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Orecchiette à la crème de panais, pistaches et pancetta grillée


Salut les gourmands. J’espère que tout le monde se porte à merveille par ici. Si vous me suivez sur Instagram, vous n’êtes pas sans savoir que je suis une nouvelle fois ambassadrice pour l’APAQ W, l’Agence pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité en Wallonie. Consommer local et de saison sont les maîtres mots de cette campagne dans laquelle je m’inscris pour la troisième année consécutive. C’est un véritable honneur pour moi d’avoir été choisie pour promouvoir ce message, essentiel à mes yeux à l’heure actuelle.

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Tarte au gorgonzola, aux champignons et à la poire

Hello les gourmands. J’espère que vous vous portez bien et que ce confinement ne vous pèse pas (encore) trop. De mon côté, je continue de cuisiner durant mes temps libres pour voir proposer de nouvelles recettes. D’ailleurs, un midi cette semaine, j’ai réalisé cette délicieuse tarte salée.

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Gâteau au citron jaune et glaçage au sucre

Hello les pepettes. J’espère que tout se passe bien de votre côté et que le confinement ne vous pèse pas trop. De mon côté, je tente de m’occuper comme je peux. Je travaille en homeworking cinq jours par semaine donc c’est déjà ça! Le reste du temps, je cuisine, je vous poste des recettes, j’appelle des amis, je fais des jeux avec mes colocs, je regarde une série, j’échange des messages avec mon amoureuse… Bref, ça va être long encore tout ça, purée ti.

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Nice cream au miel, poire et chocolat noir

Hello les gourmands. Aujourd’hui, c’est mon jour de congé… Sauf que celui-ci ressemble à tous les autres jours malgré tout. C’est vraiment particulier ce que nous vivons. Je me demande ce que l’avenir nous réserve, de quoi demain sera fait et quand est-ce que nous pourrons retourner à nos activités….

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Focaccia à la mortadelle, aux pistaches et au thym

Hello les gourmands. J’imagine que la situation est un petit peu la même partout, avec ce climat si particulier. De mon côté, je suis en télétravail jusqu’au 5 avril minimum, en fonction de l’évolution des choses. Du coup, j’ai du temps pour cuisiner et vous proposer de nouvelles recettes! J’espère vous donner de l’inspiration et qui sait, vous encourager à vous laisser aller aux spatules et aux casseroles en cuisine!

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Naan à la patate douce, ricotta et grenade

Salut les gourmands. J’espère que c’est la forme de votre côté! Par ici, c’est la course tout le temps. Entre les projets pour le blog, la cuisine, mon job de journaliste à temps plein, le sport, (dédicace à ma team badminton), ma vie amoureuse, ma vie sociale (les amis, c’est la famille yéyé), je dois bien vous avouer que je regrette qu’il n’y ait que 24h dans une journée haha!

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Zampone e Cotechino Modena IGP, coulis de persil et crumble aux noisettes

Salut les gourmands. J’espère que vous êtes en forme… Et si vous ne l’êtes pas, j’ai deux bonnes nouvelles pour vous! En effet, j’ai la chance de participer à une campagne subventionnée par l’Union Européenne du nom de « Enjoy it’s from Europe ».

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« From Comptoir », le bar à fromages qui ravit les amateurs de bons produits

Hello les gourmands. Aujourd’hui, on ne se retrouve pas sur le blog pour une recette, mais bien une bonne adresse. En effet, j’avais un peu mis de côté ce volet de mon blog, mais ça me manque, surtout depuis que je vis à Bruxelles, où je craque souvent pour de nouveaux restos. J’ai vraiment envie de vous partager davantage de chouettes endroits où manger, à Bruxelles principalement, mais peut-être ailleurs aussi, qui sait!

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