Pizza naan au butternut, aux figues et au fromage de chèvre

Holà! C’est le premier jour de l’automne, ça y est. Comme il s’agit de ma saison favorite, je vous ai réservé un paquet de recettes réconfortantes à souhait, parfaites pour la saison. On commence avec une pizza naan à la purée de butternut au paprika fumé, aux figues, au fromage de chèvre et aux noix de pécan.

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Makis de concombre au saumon fumé

Hello les gourmand·e·s. J’espère que tout se passe bien pour vous de votre côté. Je suis moins active par ici, la faute à Instagram, mais promis je reviens petit à petit par ici aussi avec de délicieuses recettes. Comme celle-ci que je vous propose aujourd’hui: des makis de concombre au saumon fumé. Je l’avoue: je les agrémente de mangue et d’avocat. Moi qui privilégie les fruits et légumes de saison et locaux au maximum, je reconnais faire ici une sacrée entorse. Heureusement, cela reste très occasionnel malgré tout.

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Donuts au citron vert et aux pétales de rose

Hello la team. Aujourd’hui, je fête mes 27 printemps. C’est assez particulier car lorsque j’étais petite, 27 ans, dans ma tête, c’était l’âge où je serais mariée avec 2 enfants et vivant dans une grande maison à la campagne. Autant vous dire que la réalité est complètement autre, mais je n’en suis pas moins heureuse, que du contraire. Je n’échangerais d’ailleurs ma vie actuelle contre rien au monde. Car depuis plus d’un an maintenant, j’ai orienté ma vie sur moi-même, et j’ai placé mon bien-être en priorité. J’ai confronté mes insécurités, et je les dompte chacune, tour à tour, de mieux en mieux. J’aime ce que je deviens, et je suis fière d’être celle que je suis à 27 ans. Et ça, c’est le plus beau cadeau que je puisse me faire!

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Muffins façon banana bread aux noix de pécan et pistaches

Hello les gourmand·e·s. Je vous reviens aujourd’hui avec une délicieuse recette: des muffins façon banana bread avec en crapuleux bonus des pépites de chocolat, des noix de pécan et des pistaches. C’est facile à préparer, c’est bon, c’est gourmand, c’est réconfortant… Bref, c’est le bonheur!

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Rouleaux de printemps à l’omelette et mayo sriracha

Hello les gourmand·e·s. Ça fait un bail que je n’ai plus publié de recettes par ici… Je le reconnais: j’ai été bien plus active du côté d’Instagram où je m’éclate avec des formats vidéo. Mais en réalité, mon petit blog me manque. C’est ici que tout a commencé, et ce site a toujours autant cette place particulière dans mon coeur. Pour ces retrouvailles, je vous propose une recette que j’adore pour sa fraîcheur: des rouleaux de printemps, à l’omelette et la mayo sriracha. Un délice qui vous demandera un peu de patience, mais qui en vaut largement la peine!

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Oeufs à la turque revisités à ma façon

Hello! En ce lundi de Pâques, je vous propose une recette qui met les oeufs à l’honneur: des oeufs à la turque, mais totalement revisités à ma façon. Il s’agit d’un plat que j’adore et qui s’inscrit parfaitement dans mon mode d’alimentation du moment, soit des plats sains, mais qui ne donnent pas l’impression de se priver pour autant.

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Salade de lentilles, patate douce, chicon et oignon pickles

Hello la team. Envie d’une délicieuse recette de salade muy bueno? J’ai l’inspiration qu’il te faut: une salade de lentilles avec du caviar d’aubergine, de la patate douce, des chicons, des noix de cajou, des oignons pickles, de la Bufala et du basilic.

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Limonade à l’orange sanguine et au miel

Hello la team. Voilà un bon bout de temps que je n’ai plus posté de recettes par ici. J’ai pris l’habitude de les poster sur Instagram, mais mon petit blog d’amour me manque. Alors m’y revoilà! Même si le temps printanier penche davantage vers la grisâtre que vers le soleil étincelant, j’ai envie de vous livrer une recette qui nous fait croire qu’on est bien dans la bonne saison! On part sur une limonade à l’orange sanguine et au miel. Un délice rafraîchissant à souhait!

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