Smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète

Potimanon - smoothie bowl fraise et beurre de cacahuètePotimanon - smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète


ello les gourmands. Ce matin, réveil tardif, j’avais trop besoin de récupérer! J’ai enchainé les mauvaises nuits à mon retour de vacances du Monténégro et du coup, j’avais bien besoin d’une nuit de 10h de sommeil… Et c’est maintenant chose faite! Autant vous dire que du coup, en me réveillant, j’avais la dalle et surtout… J’avais trop envie d’un smoothie bowl. C’était donc l’occasion pour moi de tester quelque chose de nouveau. Le résultat? Super crémeux et surtout, bien bourratif; le petit-dej parfait si on se lève tôt le matin et qu’il faut tenir son estomac ensuite jusque midi!

 

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Toast au pain de seigle, fromage ail et fines herbes, saumon fumé

Toast au pain de seigle fromage ail fines herbes saumonToast au pain de seigle, fromage ail fines herbes saumon


Bonjour les gourmands. Voilà presque deux mois que je me suis absentée de la blogosphère et le moins qu’on puisse dire est que vous écrire m’a terriblement manqué. J’ai été débordée par les évènements… A force de vouloir tout réussir brillamment, on se prend parfois des gifles dans la figure et de là, il parait impossible de se relever. Mais ce sont des expériences qui forgent le caractère et qui rendent plus fort, n’est-ce pas? A partir de demain et pour trois mois, je serai désormais en stage! J’attends cette période depuis le début de l’année… Je serai dans deux rédactions de magazine féminin belge et j’ai si hâte, tout simplement car il s’agit là du milieu dans lequel je souhaite travailler plus tard et rien ne pourrait me rendre autant euphorique que de travailler dans ces rédactions pour mes stages!  Poursuivre la lecture de « Toast au pain de seigle, fromage ail et fines herbes, saumon fumé »

Gaufres au kiwi {healthy recipe}


Salut salut! Que le temps file… Nous voilà déjà en avril! Je n’ai rien vu passer de l’année. C’est drôle car c’est comme si tous les évènements qui s’étaient passés jusqu’à maintenant, je les avais vécus en tant que « spectateur ». C’est assez étrange comme sensation je dois dire. Bref, vous voilà fixés sur mon état d’esprit actuel, passionnant n’est-ce pas?  Poursuivre la lecture de « Gaufres au kiwi {healthy recipe} »

Smoothie bowl chocolat crémeux et poire fondante

26112016-dsc_9881Smoothie bowl chocolat et poire


Salut les gourmands. Ce dimanche, je vous retrouve avec une recette de petit-déjeuner yummy à souhait. Si vous me suivez sur Instagram (si vous ne le faites pas encore, on va faire comme si de rien n’était: c’est par ici hihi) ou que me vous me lisez régulièrement ici, vous aurez définitivement compris que je ne peux me passer de ce repas; le plus important de la journée.

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Granola aux amandes grillées et chocolat blanc

Granola maison au chocolat blanc et amandes grillées23102016-dsc_9165


Pfiouuu! Je suis désolée pour mon absence par ici, je pensais pouvoir mieux gérer mon temps pour vous proposer des recettes mais il s’avère que mon organisation est un échec cuisant. Oui oui, carrément… Enfin! Toujours est-il que ce week-end j’ai su cuisiner à nouveau et comme d’hab, ça m’a juste fait un bien fou. Puis, me remettre à mon bureau pour vous écrire, ça m’avait vraiment (genre vraiment vraiment!!) manqué aussi. Poursuivre la lecture de « Granola aux amandes grillées et chocolat blanc »

Healthy pancakes pomme et fleur d’oranger

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Bon bon bon… Me voilà à vous proposer une nouvelle recette de pancakes aujourd’hui! Je sais, c’est la quatrième sur le blog MAIS, pour ma défense, celle-ci est vraiment spéciale. Non seulement, elle est composée de 0 matière grasse (entendons ici de graisses dites « mauvaises » pour la santé) mais en plus de cela, elle a un goût complètement différent de celles que j’ai pu vous proposer ici, ici et encore ici. En effet, la compotée de pommes faite maison et l’essence de fleur d’oranger donnent une saveur toute particulière à ces pancakes… Perso, j’adhère à 100%!

Passez une douce journée! <3 

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Smoothie bowl au chocolat blanc et toppings gourmands

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Ce que j’aime avec les smoothie bowl, c’est qu’on peut les décliner à l’infini! Chacun a sa version fétiche et c’est ça qui est génial avec cette préparation! Aujourd’hui, je vous le propose au chocolat blanc, ce qui le rend crémeux comme jamais, avec des toppings tels que de la noix de coco râpée, des fruits secs, du melon Galia ou encore des fraises. Un petit-déjeuner (ou un goûter) parfait pour (re)prendre des forces!

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Pancakes aux amandes et myrtilles

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A part vous faire part une nouvelle fois de ma passion pour les petits-déjeuners et plus particulièrement, pour les pancakes, que pourrais-je vous dire? Les myrtilles apportent une touche de « fun » car elles éclatent en bouche quand on mord dans les pancakes et les amandes rendent la pâte un peu plus compacte et apportent un goût spécial. Une nouvelle recette à tester pour se lever du bon pied et démarrer la journée sur une touche gourmande!

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Pain perdu fourré à la mangue, banane et framboise

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Si vous me lisez régulièrement, vous ne devez pas être sans savoir que le petit-déjeûner est mon repas favori de la journée. Un matin, je me suis levée avec une envie de pain perdu. Mais bon, le pain perdu trempé complètement dans du lait et de l’oeuf, qui dégouline et qui est saupoudré d’une tonne de sucre, ça ne m’emballait pas. J’ai réfléchi et je me suis dit: « tiens, pourquoi ne pas les fourrer aux fruits mes pains perdus? ». Résultat: trop bon!  Poursuivre la lecture de « Pain perdu fourré à la mangue, banane et framboise »

Porridge bananes caramélisées, pommes vertes et fruits rouges

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Quand j’ai le temps le matin, j’aime me concocter un petit-déjeuner savoureux à souhait. Le porridge est bien souvent (avec les pancakes, j’avoue…) mon meilleur ami dans ces moments là. J’ai eu envie aujourd’hui de vous présenter mon porridge préféré, celui qui me met de bonne humeur et surtout, qui me cale bien jusqu’à la pause de midi! Parce qu’il faut bien se le dire, le porridge, c’est super-méga-giga à fond consistant! De plus, pour ne pas rendre ma bouillie barbante, j’y ajoute mille et un toppings qui ont le don de la colorer et de la rendre gourmande juste comme il faut. Ici, bananes caramélisées, pommes vertes, framboises, mûres, myrtilles, cranberries et amandes contribuent à mon bonheur! Poursuivre la lecture de « Porridge bananes caramélisées, pommes vertes et fruits rouges »