Hello la team. Envie d’une délicieuse recette de salade muy bueno? J’ai l’inspiration qu’il te faut: une salade de lentilles avec du caviar d’aubergine, de la patate douce, des chicons, des noix de cajou, des oignons pickles, de la Bufala et du basilic.
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Hello la team. Voilà un bon bout de temps que je n’ai plus posté de recettes par ici. J’ai pris l’habitude de les poster sur Instagram, mais mon petit blog d’amour me manque. Alors m’y revoilà! Même si le temps printanier penche davantage vers la grisâtre que vers le soleil étincelant, j’ai envie de vous livrer une recette qui nous fait croire qu’on est bien dans la bonne saison! On part sur une limonade à l’orange sanguine et au miel. Un délice rafraîchissant à souhait!
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Hello. Aujourd’hui, c’est avec une recette de banana bread que je te reviens. Si j’ai tendance à consommer local et de saison, je dois bien l’admettre, il m’arrive tout de même de craquer une fois toutes les Lunes pour un fruit exotique, en l’occurence ici la banane. Je dois le reconnaître: j’avais SUPER envie d’un banana bread depuis super longtemps. Et l’attente en valait la peine puisque la recette que je vous livre est une véritable pépite. Miam!
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Holà. Aujourd’hui, c’est le 14 février, soit le jour de la Saint-Valentin. Autant vous dire que la célibataire que je suis se sent un peu aigrie en cette journée – à quoi fêter l’amour quand on peut le faire tous les jours hein?! Vous me demanderez sûrement: « Manon, est-ce que tu as le seum d’être solo? » Eh ben pas du tout… Ça sonne ironique, mais c’est vrai pourtant. D’ailleurs, là où plein de foodies vous proposent des recettes en forme de coeur et tutti quanti, moi, je vous livre une création à base de gin et de poire. Pour noyer son chagrin, s’amuser, ou que sais-je, ça, ça vous appartient, mais une chose est certaine: ce cocktail est une tuerie!!
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Holi holà. Je vous propose aujourd’hui une recette de pâtes bien réconfortante pour débuter la semaine: des gnocchis aux 3 fromages et aux pistaches. C’est super facile à préparer et en plus, c’est méga yummy.
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Hello hello. Aujourd’hui, nous sommes le 2 février… Vous savez ce que ça veut dire? C’est le jour de la Chandeleur! Et pour cette occasion, je vous propose une recette délicieuse de crêpes – forcément – accompagnées de poires caramélisées et flambées au Condreau, un alcool bien de chez nous. « L’équivalent du « Calvados » normand, axé sur le fruit frais et la fraîcheur. L’affinage en barrique lui procure une rondeur chaleureuse et une complexité aromatique surprenante. Une petite pépite pour les amateurs de spiritueux, produite en quantité très confidentielle… » confie la Cidrerie du Condroz, à l’origine de cette petite pépite.
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Holi holà. C’est dimanche, alors on a d’autant plus le droit de se faire plaisir. C’est pourquoi aujourd’hui, je te reviens avec une recette incroyable: du croissant perdu aux poires caramélisées au miel. C’est tellement bon… De quoi se redonner le moral quand on a perdu le smile, je te l’assure!
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Hello hello. Je recommence à savoir manger ça y est, après une semaine de souffrance! J’ai vraiment eu un coup au moral car ce week-end, mes douleurs aux dents étaient vraiment très fortes et je ne parvenais plus à manger quoi que ce soit. Mais maintenant, me voilà sous antibiotiques, et je revis! Et vous en profitez directement puisque du coup, j’ai réalisé ce brookie terriblement crapuleux pas plus tard qu’hier soir.
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Hello la team. J’espère que ça roule de votre côté. Du mien, y a encore rien qui va… Vous devez certainement me prendre pour un Calimero, mais pourtant je n’invente rien de ce qui m’arrive: cette fois-ci, je suis encore dans la douleur car on m’a opérée des dents de sagesse. Ça fait donc 4 jours que je ne mange quasi plus rien et que j’ai le moral qui frôle le 0 au baromètre. Heureusement, ça ne m’empêche pas de vous filer des super recettes… Je vous avais montré celle-ci en stories Instagram lorsque je l’avais préparée et vous aviez été nombreux·ses à y réagir. Il s’agit ni plus ni moins d’un risotto de folie à a crème de truffe blanche, aux copeaux de truffe d’été et aux champignons.
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Holi holà. C’est le week-end, alors c’est la meilleure excuse pour cuisiner et préparer de délicieuses pâtisseries pour le goûter. C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose une recette super facile, mais tellement toujours un régal: un crumble aux pommes et aux poires avec des gros éclats de chocolat et des noix de pécan.
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