Frites de patate douce aux chili flakes et mayo sriracha

Hello les gourmands. J’espère que vous profitez bien du soleil et du retour du printemps! Quel bien fou ça fait de retrouver le ciel bleu et les rayons du soleil comme ça, c’est vraiment motivant et ça met du baume au coeur je trouve. J’adore! Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’adore et qui est des plus simples à réaliser: des frites de patate douce aux chili flakes et cresonnette (ou ciboulette ou micro-pousses, ça marche aussi bien) avec une mayonnaise sriracha.

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Donburi au poulet cripsy, radicchio, mayonnaise au curry et au gingembre

Salut les gourmands. Comment allez-vous? Perso, ça va. J’ai eu un petit down ces précédents jours, mais je reprends du poil de la bête! J’ai pas mal de boulot, mais ça me fait du bien, j’aime ça. D’ailleurs, bien souvent, pour me mettre du baume au coeur, je cuisine! Et qui dit cuisine, dit forcément nouvelles recettes pour vous! La preuve avec ce donburi avec un poulet cripsy à tomber par terre. Le secret? La marinade, pardi!

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130ème anniversaire de Devos Lemmens, ça se fête!

Devos Lemmens - 130ème anniversaireDevos Lemmens - 130ème anniversaireDevos Lemmens - 130ème anniversaire


Il y a derrière chaque marque une histoire. Connaissez-vous celle de Devos Lemmens? Elle commence en 1886. Henri Devos et Elisabeth Leemens se marient. Mais ce n’est pas tout! Cette année-là, ils entament également ce qui deviendra plus tard une véritable histoire d’amour entre les Belges et leur sauce préférée, la mayonnaise.

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