Smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète

ello les gourmands. Ce matin, réveil tardif, j’avais trop besoin de récupérer! J’ai enchainé les mauvaises nuits à mon retour de vacances du Monténégro et du coup, j’avais bien besoin d’une nuit de 10h de sommeil… Et c’est maintenant chose faite! Autant vous dire que du coup, en me réveillant, j’avais la dalle et surtout… J’avais trop envie d’un smoothie bowl. C’était donc l’occasion pour moi de tester quelque chose de nouveau. Le résultat? Super crémeux et surtout, bien bourratif; le petit-dej parfait si on se lève tôt le matin et qu’il faut tenir son estomac ensuite jusque midi!

Smoothie bowl fraise et beurre de cacahuète

Ingrédients

• 1 bol de fraises surgelées
• 2 cuillères à soupe de yaourt blanc
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (perso, j’opte pour celui-ci de chez Kazidomi; je l’adore!!!)
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• 1 poignée de granola
• 1 kiwi jaune
• 1 petite poignée de cacahuètes

Recette

1. Mixer ensemble les fraises, le yaourt, le beurre de cacahuète et le sirop d’érable.
2. La texture doit être bien lisse.
3. Verser dans un bol et disposer le granola par-dessus.
4. Peler le kiwi et le découper en petits cubes.
5. Rajouter le kiwi.
6. Ecraser les cacahuètes et dans une poêle chaude, les faire griller sans matière grasse.
7. Les rajouter au bol et c’est prêt à déguster!