Il y a quelque semaines, j’ai eu la chance d’être invitée à découvrir le restaurant « Louis XV » situé en plein coeur du parc de Wolvendael à Uccle. J’ai été contactée par Benoit qui a repris la gestion de cet établissement avec trois amis. Véritable petite pépite encore bien trop méconnue, ce restaurant mérite vraiment d’être davantage connu, tant pour son lieu que pour sa cuisine fusion.
⌈ Quoi? ⌉
Le « Louis XV » est un restaurant fusion qui mêle cuisine japonaise et française dans un lieu incroyable: un pavillon classé du 18ème siècle à Uccle, dans le magnifique parc de Wolvendael. A la carte, des associations de saveurs qui claquent et des découvertes à la pelle: pomme fugi nagafu, sakura, tsukemono… Je vous vois déjà venir… Vous avez peur de ne rien comprendre? La carte est dotée d’un petit lexique pour savoir exactement ce qui se cache derrière ces termes japonais. Trop cool, non? J’ai adoré le concept.
⌈ Quand et où? ⌉
Avenue Wolvendael 44
1180 Uccle
| dimanche | 11:00-14:00 |
| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
| mercredi | 12:00–14:00, 19:00–21:45 |
| jeudi | 12:00–14:00, 19:00–21:45 |
| vendredi | 12:00–14:00, 19:00–21:45 |
| samedi | 11:00–14:00, 19:00–21:45 |
⌈ Pourquoi on y va? ⌉
On y va pour une tonne de raisons! Tout d’abord, le lieu est juste… Incroyable! Ce pavillon dégage une classe et un charme sans pareil… La décoration est épurée et met en valeur le lieu comme il se doit. De plus, se retrouver en plein coeur du parc de Wolvendael, c’est quand même vachement la classe… On est perdus en plein nature, au coeur de Uccle, pour passer un délicieux moment. J’ai réellement eu un coup de coeur pour le lieu qui me laisse sans mot!
Ensuite, la cuisine! Cette cuisine fusion est un délice! Les plats sont copieux, bien servis et magnifiquement dressés! Les saveurs retrouvées dans l’assiette sont un bonheur pour les papilles et les découvertes déferlent… Je pense que j’ai rarement mangé un menu comme ici où j’ai autant été agréablement surprise de découvrir des goûts inconnus! Il y a quelque chose de vraiment particulier dans la cuisine du Louis XV… Puis, je dois le reconnaître, j’y ai goûté pour la première fois des mochis glacés et vous savez quoi? J’en rêve encore la nuit tellement c’était bon (c’est pour dire).
Et pour finir, le service! Le service est adorable, vraiment aux petits soins. C’est quelque chose auquel j’accorde énormément d’importance. En effet, il m’est déjà arrivé d’adorer un endroit, mais de ne pas vous en parler par ici car le service est désagréable. Pour moi, le service contribue à 50% du moment passé dans l’établissement. Ici en plus, j’ai eu l’occasion d’avoir Benoît, l’un des gérants du restaurant, qui passait pour s’assurer que tout se passe au mieux et quel bonheur… Vous savez, quand on est blogueurs et que l’on se fait inviter, ça peut parfois être gênant, on peut parfois avoir l’impression de ne pas se sentir bien… Or ici, je me suis sentie terriblement à l’aise et j’ai passé un moment juste merveilleux! Je suis très peu dans la nuance, mais c’est réellement parce que j’ai adoré le Louis XV et qu’il mérite d’être davantage connu!
Bref, vous l’aurez compris, je vous recommande vivement cet établissement, notamment pour une occasion spéciale. Notez d’ailleurs que le Louis XV organise également des apéros en plein coeur du parc de Wolvendael ainsi que des brunchs (qui ont l’air dingues!!!) les samedis et dimanches. Une découverte à noter dans votre carnet de bonnes adresses, je vous le dis 😉
