Tapenade tomates séchées, basilic et chorizo

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ey les petits gourmands! Avec le temps de cette semaine, on bat des records là non en Belgique? Je sais pas vous, mais moi, vu que l’été s’annonce caliente, il devient tout de suite synonyme d’apéros détendus entre amis (chez moi, l’apéro c’est sacré, un peu comme un repas inclus d’office dans la journée en été #oopsiedoopie)! Forcément, qui dit apéros dit forcément bons petits trucs à grignoter. Dans ce cadre, les tapenades apparaissent comme le snack facile et convivial. Vous avez tendance à acheter celles-ci en grande surface? GRAVE ERREUR!!!! C’est ultra simple à faire et tellement meilleur quand on y met de son petit coeur (parce qu’une cuisine sans coeur n’est pas une vraie cuisine, hein?). C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une super recette de tapenade aux tomates pomodori séchées, au basilic frais et au chorizo doux. Let’s the summer begiiiiiiiin!

Tapenade tomates séchées, basilic et chorizo

Ingrédients

  • 120g de tomates pomodori séchées et confites à l’huile
  • 20g d’huile d’olive
  • 1 grosse poignée de basilic
  • 30g de chorizo doux
  • 1 pincée d’origan
  • Des toasts

Recette

  1. Mixer ensemble les tomates, le basilic et le chorizo avec l’huile d’olive.
  2. Assaisonner d’origan et mettre dans un récipient.
  3. Servir avec des toasts et savourer!

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