Strozzapreti aux pleurotes, coppa, Pecorino à la truffe et sésame caramélisé

Salut les gourmands! Ce temps gris et automnal, je ne sais pas vous, mais moi ça me donne envie d’un plat bien réconfortant… Quoi de mieux que des pâtes dans ce cas-là, hein? En allant faire mes courses la semaine dernière chez Rob The Gourmet’s Market, j’avais craqué pour plein de bons produits, dont tous ceux que vous retrouvez dans cette recette. C’est simple: tous les ingrédients proviennent de là. Et quel régal c’est! En toute transparence, car vous savez à quel point je tiens à cette honnêteté envers vous, je ne vous mens pas, la recette demande des produits un peu plus chers que d’habitude, mais croyez-moi, ça en vaut la peine. Rob est connu pour proposer des produits d’exception et la qualité ne manque pas à l’appel (je fais une bonne ambassadrice là, non? Hahaha).

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Cocktail au Pineau des Charentes, fleur d’oranger et lavande

Hello les gourmands. Aujourd’hui, on est lundi et qui dit lundi, dit nouvelle semaine! Histoire de se mettre du baume au coeur, pourquoi ne pas penser dès maintenant à vendredi ou mieux, au jeudredi, hein? Je vous propose pour cela une recette de cocktail, qui fera des émules à l’apéro, je vous préviens déjà!

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Tartare de boeuf et de concombre, radis pickles et mayonnaise au wasabi

Salut les gourmands! J’espère que vous vous portez bien. Je vous en avais parlé sur Instagram, mais pas encore ici: j’ai l’immense honneur d’être ambassadrice pour le magasin « Rob The Gourmets Market« , ce qui fait que je vais vous proposer plusieurs recettes en collaboration avec… À commencer par celle-ci, réalisée avec uniquement des produits de chez Rob.

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Carpaccio de tomates, poivrons confits, burrata et chili flakes

Salut les gourmands. J’espère que tout le monde se porte bien. Quel bonheur d’avoir enfin un peu d’air frais à l’extérieur! Il faut dire que la Belgique, c’est vraiment tout ou rien quand même… Le juste milieu reste approximatif ahah! Mais cette canicule a eu du bon: se cuisiner de bons petits plats plus frais et plus légers!

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Naan halloumi, sauce au yaourt à l’ail et crudités

Hello les gourmands! J’espère que vous survivez avec cette canicule! Perso, à Bruxelles, c’est pas méga simple ahah, surtout dans ma chambre d’appart au dernier étage dans le toit, on ADOOORE! Mais bon, ça ne m’empêche pas de cuisiner, même si clairement, ça me donne chaud! Aujourd’hui, je vous propose une recette de naan moelleux à souhait. J’avais déjà testé d’en faire, mais je dois bien reconnaître qu’ils n’étaient pas aussi bons que ceux-ci! J’ai fait un mix de 4 recettes trouvées à gauche et à droite et hop, le résultat est dingue!

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