Strozzapreti aux pleurotes, coppa, Pecorino à la truffe et sésame caramélisé

Salut les gourmands! Ce temps gris et automnal, je ne sais pas vous, mais moi ça me donne envie d’un plat bien réconfortant… Quoi de mieux que des pâtes dans ce cas-là, hein? En allant faire mes courses la semaine dernière chez Rob The Gourmet’s Market, j’avais craqué pour plein de bons produits, dont tous ceux que vous retrouvez dans cette recette. C’est simple: tous les ingrédients proviennent de là. Et quel régal c’est! En toute transparence, car vous savez à quel point je tiens à cette honnêteté envers vous, je ne vous mens pas, la recette demande des produits un peu plus chers que d’habitude, mais croyez-moi, ça en vaut la peine. Rob est connu pour proposer des produits d’exception et la qualité ne manque pas à l’appel (je fais une bonne ambassadrice là, non? Hahaha).

Poursuivre la lecture de « Strozzapreti aux pleurotes, coppa, Pecorino à la truffe et sésame caramélisé »

Asperges au parmesan et chips de coppa

Asperges au parmesan et chips de coppa

Salut les gourmands. Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec la première recette du Potimanon 2.0. Hahaha, ça fait si prétentieux dit comme ça, mais je vous assure qu’en réalité, c’est le début d’un nouvel air pour mon blog de manière générale. En effet, voilà un petit temps que je me lassais complètement du contenu que je postais ici et sur mes réseaux sociaux. J’ai toujours essayé – le mot est faible – d’obtenir un feed Instagram soigné, coloré et raffiné à la fois. Mais je n’ai jamais été satisfaite à 100% de ce que je proposais.

Poursuivre la lecture de « Asperges au parmesan et chips de coppa »

Capellini al dente à la crème d’artichaut, ricotta, coppa et pleurotes à l’ail

Coucouille la compagnie. Comment ça va bien? Perso, je vais au top du top! C’est samedi, la semaine a été belle et le week-end s’annonce superbe. Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui est loin d’être anodine.

Poursuivre la lecture de « Capellini al dente à la crème d’artichaut, ricotta, coppa et pleurotes à l’ail »

Gaspacho et tuile façon grissini

Gaspacho et tuile façon grissiniGaspacho et tuile façon grissini


Coucou les gourmands. Me voilà de retour après quelques temps d’absence. Je plaide coupable, je n’ai pas été vraiment active. La raison est simple: je travaille toutes mes vacances et j’ai donc très peu de temps pour moi. Je suis également partie une semaine dans le Sud de la France et déconnecter était indispensable pour profiter au mieux des paysages et de mes amis qui m’entouraient. Comme ça, vous saurez tout! Mais ça y est, là, je suis regonflée à bloc et je reviens avec une série de nouvelles recettes qui, je l’espère, vous plairont tout autant qu’à moi!

Poursuivre la lecture de « Gaspacho et tuile façon grissini »