Toasts au Pierre d’Avoine, carotte, vinaigrette à la framboise et au miel

Hello les gourmands. J’espère que vous allez bien! De mon côté, c’est le bon gros rhume des familles (rien qu’un rhume, je vous rassure). Mais ceux qui me connaissent savent que ce n’est pas parce que je suis malade que je m’arrête de travailler… JAMAIS! D’ailleurs, j’étais super impatiente de vous poster cette recette ce soir car elle met en avant un délicieux fromage de chez nous, produit par une fromagerie géniale qui n’est autre que la « Fromagerie du Samson » à Mozet, du côté de Namur.

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Toasts au Pavé à la Leffe blonde

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lettre hello les gourmands. Comment allez-vous ? Je vous écris cette recette depuis Saint-Louis au Sénégal. Loin de moi l’envie de vous dégoûter, mais ici il fait environ 27 degrés… Eh oui, j’ai fuit le froid de la Belgique pour un mois complet !! Histoire de vous expliquer un petit peu, j’ai toujours eu au fond de moi cette petite envie de voyager… La fin de mes études était donc le moment idéal pour accomplir tout ça ! J’ai choisi le Costa Rica comme destination pour voyager pendant un mois et demi en janvier et février… Mais c’était sans compter sur mes parents qui m’ont offert un voyage au Sénégal pour me féliciter de mes 5 ans d’études en journalisme et de l’obtention de mon master. Quel beau cadeau, hein ? Hihi ! Bref, je vais passer un mois à Saint-Louis dans un hôtel situé au bord de l’océan et profiter, seule, de ce que la vie a à m’offrir !

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Toast au pain de seigle, fromage ail et fines herbes, saumon fumé

Toast au pain de seigle fromage ail fines herbes saumonToast au pain de seigle, fromage ail fines herbes saumon


Bonjour les gourmands. Voilà presque deux mois que je me suis absentée de la blogosphère et le moins qu’on puisse dire est que vous écrire m’a terriblement manqué. J’ai été débordée par les évènements… A force de vouloir tout réussir brillamment, on se prend parfois des gifles dans la figure et de là, il parait impossible de se relever. Mais ce sont des expériences qui forgent le caractère et qui rendent plus fort, n’est-ce pas? A partir de demain et pour trois mois, je serai désormais en stage! J’attends cette période depuis le début de l’année… Je serai dans deux rédactions de magazine féminin belge et j’ai si hâte, tout simplement car il s’agit là du milieu dans lequel je souhaite travailler plus tard et rien ne pourrait me rendre autant euphorique que de travailler dans ces rédactions pour mes stages!  Poursuivre la lecture de « Toast au pain de seigle, fromage ail et fines herbes, saumon fumé »