Carrot cake

Carrot cake

Hello les gourmands. La saison des carottes arrive en même temps que le mois de mai. Et je ne sais pas vous, mais moi, les carottes, je kiffe ça! Et encore plus quand il s’agit de carrot cake (l’appel du sucre, tout ça tout ça ahum). Je n’avais jamais testé d’en faire moi-même, pourtant Dieu seul sait à quel point j’aime ce dessert. L’un de mes favoris vient d’ailleurs de chez Exki. Mais je dois bien avouer qu’après l’avoir réalisé moi-même, le mien devient l’un de mes préférés (aaaah la meuf ahaha je me la pète un peu là)! C’est ULTRA simple à faire, autant le gâteau que le glaçage! J’espère que la recette vous donnera envie…

Poursuivre la lecture de « Carrot cake »

Crumble à la pomme, au pain d’épices et noix de cajou

Crumble à la pomme, au pain d'épice et noix de cajou
Crumble à la pomme, au pain d'épice et noix de cajou

Hello les gourmands. Ce temps grisâtre, moi ça me déprime. Enfin, déprimer est un grand mot parce que je suis quand même de bonne humeur haha. Maaaais, je trouve ça tristounet. Dans ces cas-là, j’adore me préparer des petits plats réconfortants. Je ne mange pas souvent de desserts ou de pâtisseries et pourtant, j’adore ça. Du coup, je me suis dit que j’allais partir sur un petit crumble; super simple à faire et rapide en plus de ça.

Poursuivre la lecture de « Crumble à la pomme, au pain d’épices et noix de cajou »

Réconfort d’automne à la pomme, cannelle, thé noir et sucre de fleur de coco

Bonjour à tous! J’espère que vous êtes en forme? Perso, je suis au top de ma forme moralement, mais physiquement, je crois que y a mon corps qui me lâche un peu… Pas simple d’enchaîner un mois de sorties, hein? Hahaha. M’enfin, là j’ai enfin emménagé dans mon nouveau chez moi et j’y suis déjà tellement biiiiien! Une nouvelle vie qui commence hehe.

Poursuivre la lecture de « Réconfort d’automne à la pomme, cannelle, thé noir et sucre de fleur de coco »

Raw bites aux figues, flocons d’avoine, noix de coco, quinoa soufflé, cannelle, beurre de cacahuètes et éclats de pistaches

Hello les gourmands. J’ai été pas mal absente sur les réseaux et ici ces derniers temps… Je n’ai pas vécu des semaines faciles, j’ai été au bout de mes ressources ainsi que de mon énergie et j’ai bien cru que je n’allais jamais m’en sortir. Mais ça y est, je suis là, avec un gros nouveau départ devant moi suite à une décision qui change clairement ma vie… Ce n’est pas simple, mais je respire enfin et ça, ça n’a pas de prix! C’est aussi la rentrée à ma façon du coup quelque part haha!

Poursuivre la lecture de « Raw bites aux figues, flocons d’avoine, noix de coco, quinoa soufflé, cannelle, beurre de cacahuètes et éclats de pistaches »

Pain perdu au four (façon cinnamon rolls), pomme et touche de noix de coco

potimanon_painperdu_cinammonrolls
potimanon_painperdu_cinammonrolls

Bonjour les gourmands. Comment allez-vous? J’espère en tout cas que vous êtes en forme. Et si vous ne l’êtes pas, je tente de vous rebooster avec cette recette ultra gourmande. Personnellement, j’adore les cinnamon rolls. En fait, j’adore la cannelle tout court. Cette recette est du coup un véritable petit bonheur gustatif lorsqu’on est, comme moi, amateur de cannelle. Je ne vous en dis pas plus et je vous laisse avec cette petite merveille de pain perdu au four… Mmmh.

Poursuivre la lecture de « Pain perdu au four (façon cinnamon rolls), pomme et touche de noix de coco »

Chai tea latte et crème mousseuse à la cannelle

potimanon_chai_tea_latte

Hello les gourmands. Cela fait une vingtaine de jours que je n’ai plus posté par ici. La raison est simple, et vous la connaissez sûrement si vous me suivez sur Instagram: je voyage actuellement au Costa Rica. J’y suis depuis 20 jours tout pile aujourd’hui, et j’y suis encore pour 27 jours! Eh oui, une sacrée aventure donc…

Poursuivre la lecture de « Chai tea latte et crème mousseuse à la cannelle »

Gâteau aux amandes, ganache chocolat blanc, meringue matcha et chantilly pomme-cannelle

26012017-DSC_0532.jpg26012017-DSC_0538.jpg


Après une magnifique semaine de vacances passée au ski, dans les jolies montagnes de Risoul, je suis de retour, la tête remplie de bons souvenirs et surtout, les poumons amplis d’air pur bien revigorant!  Poursuivre la lecture de « Gâteau aux amandes, ganache chocolat blanc, meringue matcha et chantilly pomme-cannelle »